Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт Печеночный

Торт Печеночный
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
К праздничному столу!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 ст. муки
3,5 ст. молока
3 яйца
1 ст. ложка сахара
1 кг куриной печенки
200г сметаны
5 крупных морковок
2 зубчика чеснока
1 большая луковица
растительное и сливочное масло
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рецепт я раздобыла в ЖЖ белоника, получилось вкусно! Приготовить тесто для блинов. (Я размешиваю 1 ст. молока с яйцами и 2 стаканами муки, затем добавляю сахар,соль, разжижаю 2-3 стаканами молока и добавляю ложку растительного масла). Даем тесту отдохнуть полчасика и выпекаем тонкие блины. Готовим две начинки. Морковь натереть на крупной терке. Потушить в масле (растительное + сливочное). Немного посолить, добавить размельченный чеснок и 4 ст. ложки сметаны, хорошенько перемешать. Для другой начинки спассеровать в масле порезанный кольцами лук, к нему добавить печень и тушить минут 10, в конце тоже добавить 4 ст. ложки сметаны, посолить, поперчить.печень ч луком взбить блендером (или перекрутить на мясорубке) до состояния пюре. Выкладывать торт на блюде. Блин - морковка - блин - печенка и т.д. пока не закончатся начинки. Накрыть блином и хорошенько смазать сметаной сверху и с боков. Очень нежный печеночный вкус!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
GalaFr
GalaFr
19.03.2011 10:14:35

Впервые встречаю печеночный торт из блинов! :)) Интересненько! Голосую

Shani
Shani
19.03.2011 23:39:01
GalaFr,

Очень нежный вкус получается за счет блинов, печенка ненавязчива, а морковка придает приятную сладость.. Мне и гостям понравилось!