Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье

Юлия Высоцкая

10 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский крем с ягодным соусом

Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда она

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-мятный крем-мусс

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс «Два шоколада»

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Яблочная пена

домохозяйка

16 февраля 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

У меня после каждого возвращения из отпуска начинаются разгрузочные дни, по крайней мере я пытаюсь это сделать, но десертика-то все равно ой как хочется! И вот нашелся один из вариантов и не смотря но то, что "Первое правило диетики: если вкусно, значит, это вредно для Вас", это действительно вкусно и можно! Подсмотрела у А.Селезнева.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 зеленых яблока

1 ст.л. сока лайма

белок от 1-го крупного яйца или 2-х мелких

4 ч.л. ванильного сахара

3 ст.л. геркулеса

1 ст.л. меда

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Яблоки очистить от кужуры и сердцевины, нарезать дольками, смешать с соком лайма и 3 ст.л. воды и сварить пюре, остудить.

На весь экран

# шаг 2/4

Яичный белок взбить с ванильным сахаром в плотную пену и перемешать с 2 ст.л. яблочного пюре. Добавить мед.На сухой сковороде поджарить геркулес до золотистости.

На весь экран

# шаг 3/4

В бокалы выложить яблочное пюре, затем яблочную пену. Охладить.

На весь экран

# шаг 4/4

Перед подачей сверху присыпать обжаренным геркулесом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Панна Котта легко и быстро

Ирина

31 июля 2011

Рецепты

Мусс "Апельсин и манго"

Воздушный, легкий и немного прохладный десерт как сама ВЕСНА! :))

Рецепты

Рецепты

Это суфле легко в исполнении, оно получается очень нежным и в меру сладким. Надеюсь, вам понравится))) Пошаговые фото делать не стала из-за отсутствия времени и потому что все настолько просто