Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирог "Облако в штанах ;)"

Пирог "Облако в штанах ;)"
Пирог "Облако в штанах ;)"
Пирог "Облако в штанах ;)"
Пирог "Облако в штанах ;)"
18300 ed4 square100
Пирог "Облако в штанах ;)"
Пирог "Облако в штанах ;)"
Пирог "Облако в штанах ;)"
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Творожная начинка настолько нежная,что хочется назвать её облаком))А штанишки у нас из чернослива,миндаля и рассыпчатого песочного теста))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Песочное тесто
(я воспользовалась этим рецептом от Жанночки http://www.edimdoma.ru/recipes/15258)
100г пожаренного миндаля измельчённого
350г чернослива
100г сливок 10-20%
400г творога(очень свежего и густого)
150г жирной сметаны
100г ванильной сахарной пудры
3 крупных яйца
100г сахара
1кг гороха

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
116899 ed4 square150
116898 ed4 square150
116896 ed4 square150
105795 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто выкладываем в разъёмную форму равномерно распределяя по всей поверхности.Внутрь кладём бумагу для выпечки и насыпаем кг гороха.Выпекаем при Т 200С 10 мин.
Тесто выкладываем в разъёмную форму равномерно распределяя по всей поверхности.Внутрь кладём бумагу для выпечки и насыпаем кг гороха.Выпекаем при Т 200С 10 мин.
На весь экран
шаг 2
Чернослив предварительно замочить в сливках на часик.Измельчить блендером в пюре и добавить 50г сахарной пудры.
Чернослив предварительно замочить в сливках на часик.Измельчить блендером в пюре и добавить 50г сахарной пудры.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбить с сахаром(постепенно добавляя)до пышности и троекратного увеличения в объёме(не менее 10мин).Параллельно взбиваем творог(если он с крупинками можно предварительно протереть его через сито) со сметаной и 50г сахарной пудры.Очень аккуратно добавляем яйца к творогу.
Яйца взбить с сахаром(постепенно добавляя)до пышности и троекратного увеличения в объёме(не менее 10мин).Параллельно взбиваем творог(если он с крупинками можно предварительно протереть его через сито) со сметаной и 50г сахарной пудры.Очень аккуратно добавляем яйца к творогу.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем в форму орехи,чернослив и выливаем творожный крем.Отправляем в духовку 160С на час.Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.Приятного аппетита!)
Выкладываем в форму орехи,чернослив и выливаем творожный крем.Отправляем в духовку 160С на час.Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 80
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
22.11.2012 22:58:25

Мм, прям слюнки потекли) а форма какого размера?

Галиюша
Галиюша
04.07.2011 21:57:12

Симочка, вот и сюда добавляю свои фото, суперского пирога!!! Всем понравился и полюбился, очень нежный и легкий, только, и сюда добавила отсебятины)))) если ты не против)) я немного изменила начинку, так как чернослив закончился, я просто нарезала яблоки мелко полила их лимонным соком и потушила их немного минут 5, потом посыпала сахаром и добавила туда немного изюма, уложила на дно и залила творожной массой. Всегда получается очень вкусно! только долго выпекается, я выпекала почти 1.5 часа при температуре 180 гр и после убавляла до 160С, Спасибо, безукоризненно нежный,
не пирог, а — облако в штанах!

Сима♥
Сима♥
05.07.2011 22:47:57
Галиюша,

Галиюша,солнышко,спасибо тебе,что воспользовалась рецептом!:))Мне ОЧЕНЬ приятно:))Я все фоточки оценила и подписала:))Получилось превосходно!:)!!!!

Елена-Аленка
Елена-Аленка
15.04.2011 23:17:20

Прсто супер!

Semulya
Semulya
23.02.2011 17:32:33

Супер! Давно хотела приготовить что-то подобное. Спасибо за рецепт!

Сима♥
Сима♥
14.03.2011 23:24:09
Semulya,

И Вам спасибо за внимание к моему рецепту!:)

Semulya
Semulya
15.03.2011 15:09:56
Сима♥,

Сима, это вам спасибо за вкусные рецепты! :)

Виктория
Виктория
20.02.2011 23:05:36

Нарядный сырный пирог, и можно импровизировать.

Сима♥
Сима♥
20.02.2011 23:59:20
Показать еще комментарии