Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонное ризотто- пасхальное

Лимонное ризотто- пасхальное
Лимонное ризотто- пасхальное
20525 ed4 square100
Лимонное ризотто- пасхальное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
мне показалось, что как раз к Пасхе такая подача подошла бы)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 (+-) крупных лимонов
стакан риса (круглый подойдет)
ок.500мл куриного бульона
ок.100мл белого вина
маленькая луковица
соль, перец
цедра и сок 0,5 лимона
2 ст.л. сыра типа маскарпоне или сливочного
пармезан
слив. масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Протушить лук 2-3 минуты на масле, добавить рис, размешать и минуту подержать, влить вино и выпарить, теперь влить понемногу бульон. Тушить на малом огне, подливая бульон, когда нужно около 20мин- когда он будет иметь кремовую консистенцию, но каждая рисинка все же будет отдельно. Снять с огня, поперчить, вмешать оба сыра, сок и цедру лимона. Лимоны подрезать, чтобы они смогли стоять, при помощи ножа и ножниц вырезать внутренность:), промыть, дать подсoхнуть. Наполнить каждый лимон ризотто. Подавать.
Протушить лук 2-3 минуты на масле, добавить рис, размешать и минуту подержать, влить вино и выпарить, теперь влить понемногу бульон. Тушить на малом огне, подливая бульон, когда нужно около 20мин- когда он будет иметь кремовую консистенцию, но каждая рисинка все же будет отдельно. Снять с огня, поперчить, вмешать оба сыра, сок и цедру лимона. Лимоны подрезать, чтобы они смогли стоять, при помощи ножа и ножниц вырезать внутренность:), промыть, дать подсoхнуть. Наполнить каждый лимон ризотто. Подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Karamelka:)
Karamelka:)
08.04.2011 19:58:37

Оригинальная подача. Необыкновенно для риса.

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:05
Karamelka:),

eto horosho ili ploho?:)

Karamelka:)
Karamelka:)
09.04.2011 09:57:28
Karamelka:),

По красоте хорошо. По вкусу незнаю, попробую скажу.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 19:23:02

оооочень необычно... +1

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:20
ЮсяЮся,

da, ne sovsem obychno:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
08.04.2011 15:40:34

+1 КРАСОТА

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:34
♥ОЛЯ :)♥,

spasibo, Ol'

Ирина
Ирина
08.04.2011 15:09:48

Очень красивая подача!

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:45
Ирина,

blagodaryu

Pronya
Pronya
08.04.2011 13:36:22

Очень необычно! 5 и голос

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:59
Pronya,

spasibo, Pronya!:)

Показать еще комментарии