Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В рецепте было указано как-то слишком много муки, по этому тесто делала дважды. Во второй раз муки добавила на грамм 100-150 меньше.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

125 г сметаны + 300-350 г для крема
125 г масла
5 ст.л. сахара + сахар для крема (по вкусу)
соль
сода
300 г (может немного больше) муки
Вишня мороженная/свежая/из вишневого компота
орехи грецкие (я брала шоколад)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
136132 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто. Смешиваем немного растаявшее масло со сметаной миксером. Затем всыпаем туда сухие ингредиенты и просеиваем муку. Тесто должно быть гладким и немного прилипать к рукам, хотя у меня не прилипало. Не пересыпьте муки, а то потом ничего не выйдет. Поставьте тесто в холодильник где-то на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Достаем тесто и раскатываем его довольно тонко. Я сделала трафарет из бумаги размером 15*7см. и вырезала по нему тесто. Каждый кусочек должен быть одинакового размера. Таких кусочков должно быть 15.
Достаем тесто и раскатываем его довольно тонко. Я сделала трафарет из бумаги размером 15*7см. и вырезала по нему тесто. Каждый кусочек должен быть одинакового размера. Таких кусочков должно быть 15.
На весь экран
шаг 3
С краю выкладываем вишню и заворачиваем в трубочку, защипываем по краям и кладем швом вниз. Выпекаем при 180 градусах минут 20-25. Смотрите, чтобы они были румяненькие.
На весь экран
шаг 4
Готовые трубочки выкладываем 5-4-3-2-1. Получается горка. Каждый слой щедро промазываем кремом со взбытой сметаны с сахаром. Можно еще просыпать каждый слой измельченными орехами. Я обошлась без них. Готовый торт я посыпала тертым шоколадом и поставила пропитаться в холодильник на ночь.
Готовые трубочки выкладываем 5-4-3-2-1. Получается горка. Каждый слой щедро промазываем кремом со взбытой сметаны с сахаром. Можно еще просыпать каждый слой измельченными орехами. Я обошлась без них. Готовый торт я посыпала тертым шоколадом и поставила пропитаться в холодильник на ночь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Александр
Александр
05.04.2012 09:30:35

Мы вместо вишни использовали землянику, клубнику, чернику, викторию... тоже оооочень вкусненько получилось.

Кристиша
Кристиша
08.05.2012 11:04:05
Александр,

о да, не сомневаюсь. я вообще люблю ягоды :)

Юська
Юська
27.07.2011 22:34:16

обожаю этот тортик!!!

Кристиша
Кристиша
27.07.2011 22:51:10
Юська,

и я :)

Шαй
Шαй
20.04.2011 20:23:24

Чудесный тортик, молодчина!!! и конечно5!!!

Кристиша
Кристиша
21.04.2011 09:27:34
Шαй,

мерсиии)

Алиса
Алиса
19.04.2011 05:57:46

Фантастика! Уже совсем забыла про этот торт! Большое спасибо за напоминание! Пять, голос, копилка!

Кристиша
Кристиша
19.04.2011 09:42:23
Алиса ,

спааасииибо)

Pronya
Pronya
18.04.2011 18:39:20

Обожаю этот тортик! 5 и голос!

Кристиша
Кристиша
18.04.2011 20:04:05
Pronya,

Да, я тоже.. Снова его сегодня готовлю. Уж слишком быстро он ушел, меньше чем за день. Спасибо)

Показать еще комментарии