Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом

Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом
Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом
Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом
22229 ed4 square100
Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом
Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На завтрак, по-выходным и не только, я очень люблю готовить блинчики или оладушки. В этот раз у меня не оказалось молока под рукой, но стояла пачка готового овсяного молока со вкусом ванили. Я рискнула приготовить блинчики с этим напитком и не пожалела. Вкус получился очень ароматный, а блинчики нежнейжие. Так же я брала для этого рецепту особую пшеничную муку- Instant. Она напоминает очень мелкую манку. Ее не нужно просеивать перед употреблением, она абсолютно рыхлая, воздушная и не склеивается, когда попадает в жидкость, замечательно подходит в рецептах блинчиков, оладушек. Конечно же можно использовать и обычную муку, но ее лучше всего для начала просеить. О, чудо! Пока я пекла блинчики, Милена(Milady) приготовила и выложила рецепт овсяного молока приготовленного в домашних условиях. http://www.edimdoma.ru/recipes/22209 Так же овсяное молоко не содержит лактозу(молочный сахар), которая есть в коровьем молоке и вызывает у некоторых неусваемость и расстройства.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Блинчики:
стакан=200 мл
3 яйца( обычно я беру 2, но с этим молоком не рискнула)
1 ст.л. сахара или +- по-вкусу
0,5 ч.л. соды(без горки)
0,5 ч.л. соли(без горки)
2 стакана муки +-
1/2 литра молока овсяного или обычного
1/2 литра кипятка
несколько ложек растительного масла для теста и для жарки
http://www.edimdoma.ru/recipes/4670
Основа рецепта от Надюшки, спасибо ей!
Соус "Черешенка":
500 грамм черешенки или вишенки(у меня размороженной)
сок ягодки, вода
2 ст.л. сахара
40 грамм кукурузного крахмала

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
110384 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром, солью, содой. Вливаем наше молоко и кипяток, тщательно взбиваем массу венчиком.
Взбиваем яйца с сахаром, солью, содой. Вливаем наше молоко и кипяток, тщательно взбиваем массу венчиком.
На весь экран
шаг 2
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и вливаем 6 ст.л. растительного масла.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и вливаем 6 ст.л. растительного масла.
На весь экран
шаг 3
Тесто на блинчики готово. Смазываем нашу сковороду раст. маслом и выпекаем блинчики. И даже первый блин не был комом...:)
Тесто на блинчики готово. Смазываем нашу сковороду раст. маслом и выпекаем блинчики. И даже первый блин не был комом...:)
На весь экран
шаг 4
С ягод сливаем сок, доливаем в отмерочном стакане до 500 мл жидкости. 400 мл + 2 ст.л. сахара нагреваем на огне с черешенкой, остальные 100 мл жидкости размешиваем с крахмалом до однородной массы. Вливаем в нагретую ягодную массу и хорошо перемешиваем. Убираем с огня. Получается густой соус к блинчикам. Подаем наши блинчики, сопыпанные сахарной пудрой с соусом. Приятного чаепития!
С ягод сливаем сок, доливаем в отмерочном стакане до 500 мл жидкости. 400 мл + 2 ст.л. сахара нагреваем на огне с черешенкой, остальные 100 мл жидкости размешиваем с крахмалом до однородной массы. Вливаем в нагретую ягодную массу и хорошо перемешиваем. Убираем с огня. Получается густой соус к блинчикам. Подаем наши блинчики, сопыпанные сахарной пудрой с соусом. Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.05.2011 01:05:20

супер!!!

Мария KMW
Мария KMW
08.05.2011 19:08:23
ЮсяЮся,

Благодарю!

Лили
Лили
08.05.2011 00:24:48

красота какая! только где взять овсяное молоко?

Мария KMW
Мария KMW
08.05.2011 00:45:09
Лили,

Сделать дома, Лили. Смотрите в предисловии рецепта линк на рецепт от Milady-как приготовить его в домашних условиях! Удачи! :)) И спасибо за отзыв.

Лили
Лили
08.05.2011 00:54:15
Мария KMW,

ой, извините, я не заметила=) спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
08.05.2011 01:05:14
Лили,

:)) На здоровье, Лили!

Сима♥
Сима♥
07.05.2011 22:33:15

Я 15-я,Машуль!Лови голос:)

Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 22:37:16
Сима♥,

Спасибо, Сима! А я только что от тебя...наверное мы одновременно у друг друга отметились...;)

Ева
Ева
07.05.2011 22:01:09

хоть и прошла масленица,но таааак охооота таких блинчиков! Супер) 5+1

Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 22:37:38
Ева,

Благодарю, Ева! :))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
07.05.2011 21:17:16

Машуль, прими голос!

Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 22:38:09
♥ОЛЯ :)♥,

С удовольствием и благодарностью!

Показать еще комментарии