Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожное заварное

Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
25374 ed4 square100
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
очень люблю пирожное,а вот приготовить всегда боялась,казалось ,что готовить их сложно.,но вот все-таки решилась...оказалось не все так и сложно))и большое спасибо за рецепт подруге моей мамы!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста:125 гр маргарина
1 ст. воды (не полный)
1 щепотка соли
1 ст. муки
5 яиц
заварной крем:1 л молока
1 ст сахара
5 желтков
2 ст.ложки крахмала
2 ст. ложки муки
8 ложек молока
1 ч. ложка ванил.сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
духовку разогреть до 180% тесто выложить кондитерским мешком на форму(у меня его не было,на фантазировала по-своему )))и выпекать,но ни в коем случае не открывать духовку.,лучше пусть поджарятся,чем не поднимутся.. у меня газовая духовка,хватило 45 мин.
духовку разогреть до 180% тесто выложить кондитерским мешком на форму(у меня его не было,на фантазировала по-своему )))и выпекать,но ни в коем случае не открывать духовку.,лучше пусть поджарятся,чем не поднимутся.. у меня газовая духовка,хватило 45 мин.
На весь экран
шаг 2
добавить 1 ст муки,хорошо размешать и по одному добавить 5 яиц,перемешать и тесто готово)
добавить 1 ст муки,хорошо размешать и по одному добавить 5 яиц,перемешать и тесто готово)
На весь экран
шаг 3
достаем наши пирожные с духовки и кондитерским шприцом наполняем их,,,они у меня поджарились снизу,но для первого раза я думаю что я справилась,,
достаем наши пирожные с духовки и кондитерским шприцом наполняем их,,,они у меня поджарились снизу,но для первого раза я думаю что я справилась,,
На весь экран
шаг 4
как только видим,что молоко почти закипает добавляем в него, помешивая,желтковую смесь,и сразу же вторую мучную,,как только пойдут пузырьки креме,он готов тоже))
как только видим,что молоко почти закипает добавляем в него, помешивая,желтковую смесь,и сразу же вторую мучную,,как только пойдут пузырьки креме,он готов тоже))
На весь экран
шаг 5
тем временем ставим 1 л молока и 1 ст. сахара в кастрюльку на огонь ,чтобы грелось,берем две мисочки в первую ставим 5 желтков,1 ст. сахара и добавляем 4 ст.ложки молока,чуточку взбиваем их,чтобы не было комочков,и в другой мисочке размешиваем 2 ст.л крахмала ,2 ст. л.муки и 4 ст.л молока и ванилин.
тем временем ставим 1 л молока и 1 ст. сахара в кастрюльку на огонь ,чтобы грелось,берем две мисочки в первую ставим 5 желтков,1 ст. сахара и добавляем 4 ст.ложки молока,чуточку взбиваем их,чтобы не было комочков,и в другой мисочке размешиваем 2 ст.л крахмала ,2 ст. л.муки и 4 ст.л молока и ванилин.
На весь экран
шаг 6
125 гр маргарина , 1 ст. воды и щепотку соли поставить в кастрюльку чтобы закипело
125 гр маргарина , 1 ст. воды и щепотку соли поставить в кастрюльку чтобы закипело
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
02.07.2011 23:27:05

Оля,это первый опыт?Очень хороший результат!5+

Оленька
Оленька
03.07.2011 01:10:00
Тата,

да действительно первый)))спасибки вам )))

СофьяSofiya
СофьяSofiya
02.07.2011 18:16:39

Какие аппетитные пирожные у Вас! 5 и голос!

Оленька
Оленька
02.07.2011 18:19:58
СофьяSofiya,

спасибо Софьюшка))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
02.07.2011 14:18:16

Это очень вкусно! Вы молодец, Оленька, что решились приготовить такую вкусняшку! 5+1 :)

Оленька
Оленька
02.07.2011 14:47:16
Ольга♥Ч,

Спасибо вам большое,очень приятно услышать отзыв от профессионала )))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
02.07.2011 16:15:42
Оленька,

Спасибо, мне тоже очень приятно! :)) Если Вы имеете в виду профессионала по профитролям, то я сама их только пару раз пекла! Да и в кулинарии я начинающий ;) Отличный рецепт, удачи Вам, Оля!)

Сима♥
Сима♥
02.07.2011 10:57:50

Выглядит очень аппетитно!:))

Оленька
Оленька
02.07.2011 10:59:18
Сима♥,

спасибки Симочка!)

Ульяна
Ульяна
02.07.2011 10:37:36

Замечательные пирожное. 5+1)

Оленька
Оленька
02.07.2011 10:51:36
Ульяна ,

спасибо вам!

Показать еще комментарии