Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Икра из белых грибов

Икра из белых грибов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

После удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у них сильно выраженный вкус.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг белых грибов
4 шт помидор среднерго размера
3 зубчика чеснока
50 гр растительного масла
2 ст л сливочного масла
Соль, молотый черный перец, молотый Чили, паприка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отобрать наиболее крупные белые грибы.
Отобрать наиболее крупные белые грибы.
На весь экран
шаг 2
Грибы мелко порезать. Налить в сковороду растительное масло, добавить сливочное масло и жарить грибы на среднем огне до готовности. Минут 15-20.
Грибы мелко порезать. Налить в сковороду растительное масло, добавить сливочное масло и жарить грибы на среднем огне до готовности. Минут 15-20.
На весь экран
шаг 3
Помидоры очистить от кожуры, вынуть семена и прокрутить на мясорубке. Грибы также пропустить через мясорубку.
Помидоры очистить от кожуры, вынуть семена и прокрутить на мясорубке. Грибы также пропустить через мясорубку.
На весь экран
шаг 4
Выложить полученный фарш на сковороду и тушить еще минут 5-7 до испарения лишней влаги. Посолить, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок. Подавать на стол в охлажденном виде. Очень вкусно намазать на тонкий кусочек бородинского хлеба и добавить веточку петрушки. Можно добавить картофельные чипсы собственного изготовления. Приятного аппетита.
Выложить полученный фарш на сковороду и тушить еще минут 5-7 до испарения лишней влаги. Посолить, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок. Подавать на стол в охлажденном виде. Очень вкусно намазать на тонкий кусочек бородинского хлеба и добавить веточку петрушки. Можно добавить картофельные чипсы собственного изготовления. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12.10.2011 20:14:00

Как это вкусно!!! Голосую 7-я!

Альбина
Альбина
12.10.2011 19:11:08

Очень люблю белые грибочки)))

Маришель
Маришель
12.10.2011 19:44:07
Альбина,

Разделяю Ваше пристрастие! Спасибо!

Людмила
Людмила
12.10.2011 15:57:54

Пришла с голосом за эту вкуснятину! 5-я.

Маришель
Маришель
12.10.2011 19:43:06
Людмила,

Спасибо большое!

Denis
Denis
12.10.2011 14:28:51

№3!

Маришель
Маришель
12.10.2011 14:40:12
Denis,

Большое спасибо!

CatherineSW
CatherineSW
12.10.2011 13:16:23

Очень понравилась икра! 5+1

Маришель
Маришель
12.10.2011 14:40:41
CatherineSW,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии