Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Зимняя сказка"

Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
31053 ed4 square100
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Идею этого тортика вынашивала год))) Спросите почему так долго) Все просто у племянницы в прошлом году было День рождения, а она занимается фигурным катанием, мне очень захотелось ее порадовать таким тортиком, но признаюсь что не смогла его сделать, по причине своего неумения... я даже не могла себе представить что все-таки смогу ей подарить задуманный торт) и сделала уже в этом году.) А какой торт был в прошлом году Вы уведите в фото, и сравните.) что было раньше, а что сейчас.))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквит:
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
6 ст.л. какао (вместо какао я использовала 100 гр. тертого черного шоколада)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды

Желе:
0,5 л. консервированной вишни в собственном соку
25 гр. желатина
150 мл. воды

Суфле:
450 гр. сметаны
200 гр творога
150 - 200 гр. сахара
30 гр. желатина
100 гр. воды

Покрытие:
300 гр. масла
5 ст.л. сгущенного молока
Украшение:
мастика из маршмелоу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029#commenting_348668 в форме 24 см. Охладить и разрезать на три коржа.
На весь экран
шаг 2
Приготовить желе. Желатин залить водой. Вишню с соком поставить на огонь. Добавить желатин, и держать на огне до полного его растворения, но не кипятить! Перелить в форму, поставить на холод. После охлаждения нарезать кубиками.
Приготовить желе. Желатин залить водой. Вишню с соком поставить на огонь. Добавить желатин, и держать на огне до полного его растворения, но не кипятить! Перелить в форму, поставить на холод. После охлаждения нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Подготовить суфле. Желатин залить горячей водой(1/4 ст.), дать желатину разойтись, чтобы исчезли крупинки. Творог, сметану сахар взбить в блендере, добавить желатин взбить.
На весь экран
шаг 4
Один корж положить в разъемную форму, половину желе.
Один корж положить в разъемную форму, половину желе.
На весь экран
шаг 5
Залить половину суфле.
Залить половину суфле.
На весь экран
шаг 6
Повторить. Корж. Желе. Суфле.
Повторить. Корж. Желе. Суфле.
На весь экран
шаг 7
...
...
На весь экран
шаг 8
Накрыть третьим коржом, поставить в холодильник на 5-7 часов.
Накрыть третьим коржом, поставить в холодильник на 5-7 часов.
На весь экран
шаг 9
Достать из холодильника, покрыть масляным кремом, выровнять. Покрыть белой мастикой, край фигурно вырезать.
Достать из холодильника, покрыть масляным кремом, выровнять. Покрыть белой мастикой, край фигурно вырезать.
На весь экран
шаг 10
Смешать белую и голубую мастику, раскатать, вырезать "каток".
Смешать белую и голубую мастику, раскатать, вырезать "каток".
На весь экран
шаг 11
Украсить снежинками и подготовленными шариками (http://www.edimdoma.ru/recipes/30938 )
Украсить снежинками и подготовленными шариками (http://www.edimdoma.ru/recipes/30938 )
На весь экран
шаг 12
У Вас возникнет вопрос о снежинках. Они сделаны специальными вырубками, плунжерами. Штука очень удобная) Наткнулась на них случайно еще летом)) И купила, вдруг пригодятся) И вот, пригодились) да и зимнее праздники не за горами)))
На весь экран
шаг 13
...
...
На весь экран
шаг 14
Поставить куколку на торт.
Поставить куколку на торт.
На весь экран
шаг 15
Берем торт и идем в гости.) Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!!!
Берем торт и идем в гости.) Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 87
Ed4 square50
Отправить
Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
21.11.2011 14:37:26

Просто невероятно!!! Дух захватывает от такой красоты и уверена вкусноты!!!

1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
01.11.2011 04:54:16

хочу тоже что-то похожее сестричке сделать:)))
спасибо- - 5+ и 59...

Оксанка
Оксанка
01.11.2011 17:53:25
1simply1 (Таня),

Танечка, спасибо!) Буду рада если и мой тортик вам поможет!)

натахан
натахан
01.11.2011 00:12:38

5 и 55. Я на такое ЧУДО только смотрю.

Оксанка
Оксанка
01.11.2011 17:53:17
натахан,

.))Спасибочки!)

Яся
Яся
31.10.2011 21:21:52

Торт-мечта!!! Поздравляю с очередным шедевром, Оксаночка! Я в детстве тоже фигурным катанием занималась. Представляю, как ребенок был обрадован твоим сюрпризом!

Оксанка
Оксанка
01.11.2011 17:47:14
Яся,

Ясенька, спасибо) я всегдда с удивлением смотрю на людей которые умеют кататься) это так красиво! но и понимаю что такой труд)

Anna St
Anna St
31.10.2011 18:49:08

Это не просто торт, а какое-то волшебство из сказок и мультфильмов детства!5++++++++++++!!

Оксанка
Оксанка
01.11.2011 17:43:24
Anna St,

Анечка, спасибочки!)

Показать еще комментарии