+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Зимняя сказка"

Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Торт "Зимняя сказка"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Идею этого тортика вынашивала год))) Спросите почему так долго) Все просто у племянницы в прошлом году было День рождения, а она занимается фигурным катанием, мне очень захотелось ее порадовать таким тортиком, но признаюсь что не смогла его сделать, по причине своего неумения... я даже не могла себе представить что все-таки смогу ей подарить задуманный торт) и сделала уже в этом году.) А какой торт был в прошлом году Вы уведите в фото, и сравните.) что было раньше, а что сейчас.))))
Ингредиенты
Бисквит:
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
6 ст.л. какао (вместо какао я использовала 100 гр. тертого черного шоколада)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
Желе:
0,5 л. консервированной вишни в собственном соку
25 гр. желатина
150 мл. воды
Суфле:
450 гр. сметаны
200 гр творога
150 - 200 гр. сахара
30 гр. желатина
100 гр. воды
Покрытие:
300 гр. масла
5 ст.л. сгущенного молока
Украшение:
мастика из маршмелоу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/15

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029#commenting_348668 в форме 24 см. Охладить и разрезать на три коржа.
На весь экран

шаг 2/15

Приготовить желе. Желатин залить водой. Вишню с соком поставить на огонь. Добавить желатин, и держать на огне до полного его растворения, но не кипятить! Перелить в форму, поставить на холод. После охлаждения нарезать кубиками.
Приготовить желе. Желатин залить водой. Вишню с соком поставить на огонь. Добавить желатин, и держать на огне до полного его растворения, но не кипятить! Перелить в форму, поставить на холод. После охлаждения нарезать кубиками.
На весь экран

шаг 3/15

Подготовить суфле. Желатин залить горячей водой(1/4 ст.), дать желатину разойтись, чтобы исчезли крупинки. Творог, сметану сахар взбить в блендере, добавить желатин взбить.
На весь экран

шаг 4/15

Один корж положить в разъемную форму, половину желе.
Один корж положить в разъемную форму, половину желе.
На весь экран

шаг 5/15

Залить половину суфле.
Залить половину суфле.
На весь экран

шаг 6/15

Повторить. Корж. Желе. Суфле.
Повторить. Корж. Желе. Суфле.
На весь экран

шаг 7/15

...
...
На весь экран

шаг 8/15

Накрыть третьим коржом, поставить в холодильник на 5-7 часов.
Накрыть третьим коржом, поставить в холодильник на 5-7 часов.
На весь экран

шаг 9/15

Достать из холодильника, покрыть масляным кремом, выровнять. Покрыть белой мастикой, край фигурно вырезать.
Достать из холодильника, покрыть масляным кремом, выровнять. Покрыть белой мастикой, край фигурно вырезать.
На весь экран

шаг 10/15

Смешать белую и голубую мастику, раскатать, вырезать "каток".
Смешать белую и голубую мастику, раскатать, вырезать "каток".
На весь экран

шаг 11/15

Украсить снежинками и подготовленными шариками (http://www.edimdoma.ru/recipes/30938 )
Украсить снежинками и подготовленными шариками (http://www.edimdoma.ru/recipes/30938 )
На весь экран

шаг 12/15

У Вас возникнет вопрос о снежинках. Они сделаны специальными вырубками, плунжерами. Штука очень удобная) Наткнулась на них случайно еще летом)) И купила, вдруг пригодятся) И вот, пригодились) да и зимнее праздники не за горами)))
На весь экран

шаг 13/15

...
...
На весь экран

шаг 14/15

Поставить куколку на торт.
Поставить куколку на торт.
На весь экран

шаг 15/15

Берем торт и идем в гости.) Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!!!
Берем торт и идем в гости.) Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(60)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
9 лет назад

Просто невероятно!!! Дух захватывает от такой красоты и уверена вкусноты!!!

1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
9 лет назад

хочу тоже что-то похожее сестричке сделать:)))
спасибо- - 5+ и 59...

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
1simply1 (Таня),

Танечка, спасибо!) Буду рада если и мой тортик вам поможет!)

натахан
натахан
9 лет назад

5 и 55. Я на такое ЧУДО только смотрю.

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
натахан,

.))Спасибочки!)

Яся
Яся
9 лет назад

Торт-мечта!!! Поздравляю с очередным шедевром, Оксаночка! Я в детстве тоже фигурным катанием занималась. Представляю, как ребенок был обрадован твоим сюрпризом!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Яся,

Ясенька, спасибо) я всегдда с удивлением смотрю на людей которые умеют кататься) это так красиво! но и понимаю что такой труд)

Anna St
Anna St
9 лет назад

Это не просто торт, а какое-то волшебство из сказок и мультфильмов детства!5++++++++++++!!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Anna St,

Анечка, спасибочки!)

Показать еще комментарии