Торт "зимняя сказка"
Описание рецепта
Идею этого тортика вынашивала год))) Спросите почему так долго) Все просто у племянницы в прошлом году было День рождения, а она занимается фигурным катанием, мне очень захотелось ее порадовать таким тортиком, но признаюсь что не смогла его сделать, по причине своего неумения... я даже не могла себе представить что все-таки смогу ей подарить задуманный торт) и сделала уже в этом году.) А какой торт был в прошлом году Вы уведите в фото, и сравните.) что было раньше, а что сейчас.))))
Пищевая ценность
- Белки6750г7500.00% от дневной нормы
- Жиры3726г4657.50% от дневной нормы
- Углеводы850г283.33% от дневной нормы
- Калории65209кКал2717.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт в форме 24 см. Охладить и разрезать на три коржа.
- Шаг 2
Приготовить желе. Желатин залить водой. Вишню с соком поставить на огонь. Добавить желатин, и держать на огне до полного его растворения, но не кипятить! Перелить в форму, поставить на холод. После охлаждения нарезать кубиками.
- Шаг 3
Подготовить суфле. Желатин залить горячей водой(1/4 ст.), дать желатину разойтись, чтобы исчезли крупинки. Творог, сметану сахар взбить в блендере, добавить желатин взбить.
- Шаг 4
Один корж положить в разъемную форму, половину желе.
- Шаг 5
Залить половину суфле.
- Шаг 6
Повторить. Корж. Желе. Суфле.
- Шаг 7
...
- Шаг 8
Накрыть третьим коржом, поставить в холодильник на 5-7 часов.
- Шаг 9
Достать из холодильника, покрыть масляным кремом, выровнять. Покрыть белой мастикой, край фигурно вырезать.
- Шаг 10
Смешать белую и голубую мастику, раскатать, вырезать "каток".
- Шаг 12
У Вас возникнет вопрос о снежинках. Они сделаны специальными вырубками, плунжерами. Штука очень удобная) Наткнулась на них случайно еще летом)) И купила, вдруг пригодятся) И вот, пригодились) да и зимнее праздники не за горами)))
- Шаг 13
...
- Шаг 14
Поставить куколку на торт.
- Шаг 15
Берем торт и идем в гости.) Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Комментарии
41Просто невероятно!!! Дух захватывает от такой красоты и уверена вкусноты!!!
хочу тоже что-то похожее сестричке сделать:))) спасибо- - 5+ и 59...
5 и 55. Я на такое ЧУДО только смотрю.
Торт-мечта!!! Поздравляю с очередным шедевром, Оксаночка! Я в детстве тоже фигурным катанием занималась. Представляю, как ребенок был обрадован твоим сюрпризом!
Это не просто торт, а какое-то волшебство из сказок и мультфильмов детства!5++++++++++++!!