Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Морковный суп-пюре с мёдом, имбирём и чили

Наташа Имшенецкая

22 ноября 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Согревающий суп-пюре с необычным пикантным вкусом

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Морковь - 500г

Лук репчатый - 1 шт.

Мёд - 2 ч.л.

Имбирь свежий - ок. 1 см

Чили сушеный - по вкусу

Молотый кориандр - 1/4 ч.л.

Чеснок - 2 зуб.

Бульон куриный или овощной - 0,5 л.

Оливковое масло

Сливочное масло

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Лук обжарить в оливковом и сливочном масле, добавить сушёный чили, чуть молотого кориандра, чеснок, мёд, тёртый имбирь. Морковь порезать кружочками, добавить к луку, чуть обжарить. Залить куриным или овощным бульоном, или просто водой. Варить до готовности морковки. Пюрировать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Картофельный крем-суп «Пармантье»

bellaira

09 апреля 2024

Рецепты

Крем-суп с цветной капустой и рисом

Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного супчика, нашла его в журнале "Школа гастронома")) очень вкусненько получается, еще и сытно, благодаря картофелю и рису))) пропорции примерные, все по вкусу))

Мурзик

12 марта 2012

Рецепты

Суп-пюре из брокколи

Ничего необычного в моем рецепте нет. Самый простой рецепт, но очень вкусный суп получается. И опять же: рецепт девочковый, вот и делюсь.

Елена Ковач (kovachev)

06 октября 2015

Рецепты

Овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны

В нашей семье супчики в почете в любое время года. Весной уже хочется чего-то более легкого, яркого, но все ещё теплого, потому что совсем охлаждаться ещё рано. Поэтому было решено