Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лобио с гранатом и грецкими орехами

Лобио с гранатом и грецкими орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдо получилось, пряное, довольно острое, с легкой сладковатой ноткой от гранатового сока)) Попробуйте)) P.S. хотела бы добавить, что гранат можно и нужно есть с косточками, они очень полезны))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г фасоли
1 луковица
1 зубчик чеснока
половина (или немного больше) стакана грецких орехов
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1/2 ч.л. красного острого перца (или немножко перчика чили)
щепотка шафрана (у меня без него)
50-100 мл гранатового сока (мы им разводим до желаемой консистенции)
половина граната
пучок кинзы
зеленый лук (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Фасоль замачиваем на ночь и отвариваем, как обычно. Откидываем на дуршлаг.
На весь экран
шаг 3
Лук можно мелко нашинковать и так его и добавить в лобио. Я решила его тоже смешать в блендере. Закладываем в блендер орехи, чеснок, лук, специи, кинзу.
Лук можно мелко нашинковать и так его и добавить в лобио. Я решила его тоже смешать в блендере. Закладываем в блендер орехи, чеснок, лук, специи, кинзу.
На весь экран
шаг 4
Все измельчаем и разводим гранатовым соком.
Все измельчаем и разводим гранатовым соком.
На весь экран
шаг 5
Добавляем получившийся соус к фасоли, тщательно перемешиваем. Нарезаем зеленый лук, очищаем зерна граната. Добавляем их к фасоли.
Добавляем получившийся соус к фасоли, тщательно перемешиваем. Нарезаем зеленый лук, очищаем зерна граната. Добавляем их к фасоли.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на тарелки, по желанию можно украсить кинзой, и подаем. Приятного аппетита))
Выкладываем на тарелки, по желанию можно украсить кинзой, и подаем. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
11.12.2011 04:08:29

Ням-ням!:))

Мурзик
Мурзик
12.12.2011 00:58:34
Мария KMW,

Машенька, пасибки)) правда вкусно))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
11.12.2011 01:35:03

Гранат не очень люблю(из за косточек)...а вот всё остальное беру на заметку!отличное лобио получилось!+5 и голос!

Мурзик
Мурзик
11.12.2011 01:39:30
Домоседка-СонЯ♥,

Сонечка, спасибо большое)) мне кажется, что и без гранатов, а только с соком тоже будет хорошо, ведь он основной вкус придает))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
11.12.2011 01:47:43
Мурзик,

да,ты права!...спасибки:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10.12.2011 20:27:31

Очень вкусно, Оль, забираю! И голосую:)

Мурзик
Мурзик
11.12.2011 01:35:33
Светлана Горбуненко,

Светочка, большое спасибо, что заглянула))

Ульяна
Ульяна
10.12.2011 20:16:42

26-я)

Мурзик
Мурзик
11.12.2011 01:34:48
Ульяна ,

Ульяна, пасибки))

CatherineSW
CatherineSW
10.12.2011 18:00:48

Отличное лобио получилось!

Мурзик
Мурзик
10.12.2011 18:41:14
CatherineSW,

Катюша, большое спасибо))

Показать еще комментарии