Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Творожник с персиками

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Пляцок «Тюльпан»

Людмила

15 декабря 2011

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной Украины. Рецепт простой в приготовлении, но очень эффектно смотрится в разрезе. В некоторых рецептах этого пляцка предусмотрено выкладывать тесто разного цвета на лист рядами и выпекать 2 пласта. Но, так как пляцок при подаче нарезается кусочками, в разрезе лучше смотрится,

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

яйца – 6шт,

маргарин – 250гр,

сахар – 1 стакан,

мука – 2 стакана,

растительное масло – 2 ст.ложки,

разрыхлитель теста – 1 ст.ложка,

ванильный сахар – 10гр,

мак ( сухой )- 0.5 стакана,

кисель (малиновый, вишневый) – 1 пакетик ( 90гр),

кокосовая стружка – 40гр,

какао – 2 ст.ложки.

Крем:

сливки 33% - 300гр,

сахар – ¾ стакана.

Для украшения:

измельченный в крошку бисквит ( или печенье),

кокосовая стружка.

Форма для выпечки 20х20см.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, желтки растереть с сахаром до побеления.

На весь экран

# шаг 2/13

В желтки добавить размягченный маргарин и ввести постепенно взбитые белки и растительное масло

На весь экран

# шаг 3/13

и муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, размешать до однородной массы.

На весь экран

# шаг 4/13

Тесто разделить на 4 части. В одну часть добавить кокосовую стружку, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/13

Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15мин.

На весь экран

# шаг 6/13

В третью часть добавить какао,

На весь экран

# шаг 7/13

Во вторую часть теста добавить сухой мак , выпекать также как и первый корж.

На весь экран

# шаг 8/13

В четвертую часть порошок киселя.

На весь экран

# шаг 9/13

Таким образом мы получим 4 разноцветных коржа.

На весь экран

# шаг 10/13

Приготовим крем. Крем можно приготовить любой: заварной, сметанный. У меня взбитые с сахаром сливки.

На весь экран

# шаг 11/13

Коржи сложить друг на друга, переслаивая кремом. Кремом смазать верх и бока пляцка.

На весь экран

# шаг 12/13

Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить кокосовой стружкой или по своему усмотрению. Поставить пляцок в холодильник на 3 часа.

На весь экран

# шаг 13/13

Перед подачей нарезать пляцок кусочками. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пирог с лососем и грибами

Галина

28 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный тарт

Летом бывает достаточно одного желтка, но зимой я обычно добавляю ледяную воду, потому что работает отопление, мука более сухая и тесто требует влаги. Вообще на желтках песочное тесто всегда более

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024