Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пляцок «Тюльпан»

Пляцок «Тюльпан»
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной Украины. Рецепт простой в приготовлении, но очень эффектно смотрится в разрезе. В некоторых рецептах этого пляцка предусмотрено выкладывать тесто разного цвета на лист рядами и выпекать 2 пласта. Но, так как пляцок при подаче нарезается кусочками, в разрезе лучше смотрится,
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
яйца – 6шт,
маргарин – 250гр,
сахар – 1 стакан,
мука – 2 стакана,
растительное масло – 2 ст.ложки,
разрыхлитель теста – 1 ст.ложка,
ванильный сахар – 10гр,
мак ( сухой )- 0.5 стакана,
кисель (малиновый, вишневый) – 1 пакетик ( 90гр),
кокосовая стружка – 40гр,
какао – 2 ст.ложки.
Крем:
сливки 33% - 300гр,
сахар – ¾ стакана.
Для украшения:
измельченный в крошку бисквит ( или печенье),
кокосовая стружка.
Форма для выпечки 20х20см.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, желтки растереть с сахаром до побеления.
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, желтки растереть с сахаром до побеления.
На весь экран
шаг 2
В желтки добавить размягченный маргарин и ввести постепенно взбитые белки и растительное масло
В желтки добавить размягченный маргарин и ввести постепенно взбитые белки и растительное масло
На весь экран
шаг 3
и муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, размешать до однородной массы.
и муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, размешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на 4 части. В одну часть добавить кокосовую стружку, перемешать.
Тесто разделить на 4 части. В одну часть добавить кокосовую стружку, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15мин.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15мин.
На весь экран
шаг 6
В третью часть добавить какао,
В третью часть добавить какао,
На весь экран
шаг 7
Во вторую часть теста добавить сухой мак , выпекать также как и первый корж.
Во вторую часть теста добавить сухой мак , выпекать также как и первый корж.
На весь экран
шаг 8
В четвертую часть порошок киселя.
В четвертую часть порошок киселя.
На весь экран
шаг 9
Таким образом мы получим 4 разноцветных коржа.
Таким образом мы получим 4 разноцветных коржа.
На весь экран
шаг 10
Приготовим крем. Крем можно приготовить любой: заварной, сметанный. У меня взбитые с сахаром сливки.
Приготовим крем. Крем можно приготовить любой: заварной, сметанный. У меня взбитые с сахаром сливки.
На весь экран
шаг 11
Коржи сложить друг на друга, переслаивая кремом. Кремом смазать верх и бока пляцка.
Коржи сложить друг на друга, переслаивая кремом. Кремом смазать верх и бока пляцка.
На весь экран
шаг 12
Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить кокосовой стружкой или по своему усмотрению. Поставить пляцок в холодильник на 3 часа.
Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить кокосовой стружкой или по своему усмотрению. Поставить пляцок в холодильник на 3 часа.
На весь экран
шаг 13
Перед подачей нарезать пляцок кусочками. Приятного аппетита!
Перед подачей нарезать пляцок кусочками. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
17.12.2011 16:35:23

Замечательный пляцок!!! Вы просто маг по пляцкам (и не только им😀 )!

Людмила
Людмила
17.12.2011 19:56:06
Вика,

Спасибо, Викуся!

Галиюша
Галиюша
17.12.2011 07:43:05

42:)

Людмила
Людмила
17.12.2011 19:55:38
Галиюша,

Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
17.12.2011 01:40:19

41!

Людмила
Людмила
17.12.2011 19:55:29
Мария KMW,

Спасибо, Мария!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
17.12.2011 01:13:30

Красота и вкуснота))) 40-ая))

Людмила
Людмила
17.12.2011 19:55:18
натахан
натахан
17.12.2011 00:04:48

5 и голос

Людмила
Людмила
17.12.2011 19:55:06
натахан,

Спасибо!

Показать еще комментарии