Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Котлетки из Щуки

Котлетки из Щуки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

щука - 1 кг
свинина - 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
соль, перец - по вкусу.
итальянские травы
гвоздика

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Берём щуку и свинину 1:1,можно свинины меньше... Пузико щуки разрезается, мякоть отделяется от шкуры острым ножом. Самое главное - не упустить кости, выбрать их все до единой аккуратненько.
На весь экран
шаг 2
Через мясорубку пропускается мякоть рыбы, мясо и лук.Солим, перчим по вкусу ,потом гвоздику,итальянские травы. Всё тщательно перемешиваем, мокрыми руками лепим небольшие котлетки, которые надо обвалять в муке.И н сковородку жарим до готовности, потом доливаем немного водички и тушим под крышкой
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.12.2011 18:34:14

Очень интересно, и рыба, и мясо! Голосую 4-я)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
17.12.2011 21:50:03

Ве-ли-ко-лепный рецепт!Настя!Это очень хорошая связка щука и сало.Котлеты изумительные.+5.