Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с мясом и сыром рикотта.

Киш с мясом и сыром рикотта.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Киш- это пирог с мясом в песочном тесте. Он очень сытный, его лучше подавать с овощным салатиком.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
175г. масла сливочного
1 яйцо
400г. муки
Соль
Для начинки:
500г. куриного фарша
200г. сыра рикотта
Оливковое масло и сливочное для жарки
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
Для соуса:
100г. твердого сыра
1 яйцо
3-4 ст.л. майонеза или сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. В размягченное масло добавляем муку и щепотку соли, вбиваем одно яйцо и хорошенько вымешиваем. Тесто обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минут на 40.
На весь экран
шаг 2
На горячую сковороду ложем сливочное и растительное масло, добавляем фарш, соевый соус, чеснок и специи. Затем когда фарш немного остынет добавить рикотту.
На весь экран
шаг 3
В мисочку трем твердый сыр, добавляем майонез, вбиваем яйцо и вымешиваем.
На весь экран
шаг 4
Форму выстилаем тестом и делаем бортики, высыпаем начинку и заливаем сырным соусом. Духовку разогреваем до 180градусов и выпекаем до золотистой корочки. Приблизительно 15-25 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
АнастасияВ
АнастасияВ
30.12.2011 00:49:35

15-я! Вкусно!

Апрель
Апрель
29.12.2011 17:45:26

11 голос!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
29.12.2011 17:44:39

Аппетитный киш! 5+1! :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.12.2011 13:50:08

Вкусно! Голосую 9-я)

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
29.12.2011 14:08:58
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша)))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
29.12.2011 13:44:49

Дорогая, я 8-я за твой супер киш)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
29.12.2011 14:08:39
Лилия Кириченко,

Спасибо Лиличка)))

Показать еще комментарии