+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с мясом и сыром рикотта.

Киш с мясом и сыром рикотта.
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Киш- это пирог с мясом в песочном тесте. Он очень сытный, его лучше подавать с овощным салатиком.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
175г. масла сливочного
1 яйцо
400г. муки
Соль
Для начинки:
500г. куриного фарша
200г. сыра рикотта
Оливковое масло и сливочное для жарки
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
Для соуса:
100г. твердого сыра
1 яйцо
3-4 ст.л. майонеза или сметаны

Вам также пригодится
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
5550 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
949 руб.
Вам также пригодится
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
популярный
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
в корзину
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
в корзину
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
в корзину
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
новинка
5550 ₽
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
в корзину
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Готовим тесто. В размягченное масло добавляем муку и щепотку соли, вбиваем одно яйцо и хорошенько вымешиваем. Тесто обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минут на 40.
На весь экран
шаг 2/4
На горячую сковороду ложем сливочное и растительное масло, добавляем фарш, соевый соус, чеснок и специи. Затем когда фарш немного остынет добавить рикотту.
На весь экран
шаг 3/4
В мисочку трем твердый сыр, добавляем майонез, вбиваем яйцо и вымешиваем.
На весь экран
шаг 4/4
Форму выстилаем тестом и делаем бортики, высыпаем начинку и заливаем сырным соусом. Духовку разогреваем до 180градусов и выпекаем до золотистой корочки. Приблизительно 15-25 минут. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
АнастасияВ
АнастасияВ
30.12.2011 00:49:35

15-я! Вкусно!

Апрель
Апрель
29.12.2011 17:45:26

11 голос!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
29.12.2011 17:44:39

Аппетитный киш! 5+1! :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.12.2011 13:50:08

Вкусно! Голосую 9-я)

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
29.12.2011 14:08:58
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша)))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
29.12.2011 13:44:49

Дорогая, я 8-я за твой супер киш)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
29.12.2011 14:08:39
Лилия Кириченко,

Спасибо Лиличка)))

Показать еще комментарии
перейти к шагам