+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с мясом и сыром рикотта.

Киш с мясом и сыром рикотта.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Киш- это пирог с мясом в песочном тесте. Он очень сытный, его лучше подавать с овощным салатиком.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
175г. масла сливочного
1 яйцо
400г. муки
Соль
Для начинки:
500г. куриного фарша
200г. сыра рикотта
Оливковое масло и сливочное для жарки
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
Для соуса:
100г. твердого сыра
1 яйцо
3-4 ст.л. майонеза или сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. В размягченное масло добавляем муку и щепотку соли, вбиваем одно яйцо и хорошенько вымешиваем. Тесто обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минут на 40.
На весь экран
шаг 2
На горячую сковороду ложем сливочное и растительное масло, добавляем фарш, соевый соус, чеснок и специи. Затем когда фарш немного остынет добавить рикотту.
На весь экран
шаг 3
В мисочку трем твердый сыр, добавляем майонез, вбиваем яйцо и вымешиваем.
На весь экран
шаг 4
Форму выстилаем тестом и делаем бортики, высыпаем начинку и заливаем сырным соусом. Духовку разогреваем до 180градусов и выпекаем до золотистой корочки. Приблизительно 15-25 минут. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
АнастасияВ
АнастасияВ
30.12.2011 00:49:35

15-я! Вкусно!

Апрель
Апрель
29.12.2011 17:45:26

11 голос!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
29.12.2011 17:44:39

Аппетитный киш! 5+1! :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.12.2011 13:50:08

Вкусно! Голосую 9-я)

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
29.12.2011 14:08:58
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша)))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
29.12.2011 13:44:49

Дорогая, я 8-я за твой супер киш)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
29.12.2011 14:08:39
Лилия Кириченко,

Спасибо Лиличка)))

Показать еще комментарии