Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из чечевицы и нута с помидорами

Суп-пюре из чечевицы и нута с помидорами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептом по-зимнему сытного, вкусного и полезного супчика)) С нутом возможны несколько вариантов: можно его весь вместе с остальным супом измельчить в пюре, можно только часть, а остальной так добавить, а можно его так и оставить и просто целиком добавить в суп для контрастности)) за рецепт спасибо Елене (ТЕН) с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

нут +- 150 г
красная чечевица +-150 г
1 луковица
+-2 ч.л. тмина
большая щепотка сухого измельченного чили
400 г томатов (свежих, очистить от кожи, или в собственном соку)
+- 1 л бульона куриного или овощного (у меня куриный)
1 ст.л. оливкового масла
петрушка и/или кинза
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши ингредиенты:
Наши ингредиенты:
На весь экран
шаг 2
Нут на ночь замачиваем. На следующий день отвариваем его до готовности. Можно использовать и консервированный.
На весь экран
шаг 3
На масле обжариваем нашинкованный лук+тмин+чили минут 5.
На масле обжариваем нашинкованный лук+тмин+чили минут 5.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к нему чечевицу, помидоры и бульон и готовим на небольшом огне до готовности чечевицы минут 15. С помощью блендера делаем пюре, можно добавить в него часть нута или весь. Я половину нутa добавила, а половину оставила целым и добавила в готовый суп.
Добавляем к нему чечевицу, помидоры и бульон и готовим на небольшом огне до готовности чечевицы минут 15. С помощью блендера делаем пюре, можно добавить в него часть нута или весь. Я половину нутa добавила, а половину оставила целым и добавила в готовый суп.
На весь экран
шаг 5
Прогреваем суп, по вкусу добавляем зелень, солим, перчим. Можно добавить йогурт или сливки. Разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита))
Прогреваем суп, по вкусу добавляем зелень, солим, перчим. Можно добавить йогурт или сливки. Разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
20.07.2015 14:27:28

Чечевичные супчики я люблю, а с нутом еще не пробовала. Теперь попробую.

Ужвик
Ужвик
04.10.2012 00:47:38

я фанат чечевичных супов, а с нутом ещё вкуснее !flower

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 00:57:55

Очень вкусный, попробую такой с чечевицей приготовить)

Мурзик
Мурзик
01.02.2012 12:42:44
Kskz (Лиля),

Лилечка, большое спасибо)) буду рада, если тебе понравится))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
31.01.2012 20:56:18

Люблю твои необычные супчики, лови мой голос!

Мурзик
Мурзик
01.02.2012 00:38:26
LapSha (Мария),

Машенька, большое спасибо)) очень приятно))

Оксанка
Оксанка
31.01.2012 18:18:05

Так ярко!!! очень аппетитно!)

Мурзик
Мурзик
01.02.2012 00:37:33
Оксанка,

Оксаночка, большое спасибо)))

Показать еще комментарии