Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

"Пятнашки" из маринованного мяса с зелёным горошком

Цветана

19 февраля 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт создавался по мотивам знаменитых люляшек,но захотелось добавить чего-то своего родного;для любителей более острого можно добавить чеснок и перец чили.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина - 300 гр

свинина - 300 гр

лук репчатый -2 гол

перец лимонный

сметана-1ст.ложка

перец черный

соль - по вкусу

лук красный-1 гол

петрушка и укроп

вода

майонез

зеленый горошек

уксус или лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

нарезать небольшими кубиками свинину и говядину

На весь экран

# шаг 2/10

репчатый лук нарезать тонкими кольцами

На весь экран

# шаг 3/10

лук и мясо смешать, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 30 минут. В маринаторе 18 минут (9+9)

На весь экран

# шаг 4/10

красный лук нарезать тонкими кольцами, добавить зелень укропа и петрушки, добавить немножко лимонного сока/уксуса/ и оставить на 30 минут в холоде

На весь экран

# шаг 5/10

маринованное мясо вместе с луком измельчить, добавить сметану и приличненько воды, отбить на руке

На весь экран

# шаг 6/10

Фарш разделить на лепешечки, в каждую из которых добавить по чайной ложке горошка, лепить котлетки

На весь экран

# шаг 7/10

в небольшой противень налить воды и складывать туда слепленные котлеты

На весь экран

# шаг 8/10

сверху котлеты смазать майонезом

На весь экран

# шаг 9/10

духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень на 40-50 минут

На весь экран

# шаг 10/10

готовые котлеты выложить на маринованный лук с зеленью,украсить помидорчиком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированный кабачок мясным фаршем с грибным соусом, с помидорами ...

Овощи мясо, Вкусно, сочно. Да можно и без грибного соуса приготовить

knovoselceva

07 ноября 2011

Рецепты

Домик Наф-Нафа (для Ларисы)

Рецепт авторский. Я придумала его для Ларисы http://www.edimdoma.ru/users/94187 Пусть эта солнечная, талантливая и светлая девочка улыбается и радуется как можно чаще! Это картофельный домик. А

Ирина Телесова

23 августа 2013

Рецепты

Запеченная свинина с овощами и розмарином

Я решила в честь конкурса приготовить мясо по любимому рецепту моей семьи. Попробуйте приготовить это блюдо:) я надеюсь, что оно станет любимым блюдом вашей семьи!!!! Угощайтесь на здоровье:)

Оксана Пономаренко

12 января 2012

Рецепты

Кукурузные лепешки с говядиной «В поход за знаниями» («Школьная ссо...

Эти лепешки с начинкой – то ли пицца, то ли пирожок, то ли бургер, но гораздо вкусней и полезней! Польза уже в том, что они запекаются, а не жарятся. Внутри сытная начинка из мяса, сыра, кукурузы и