Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)

Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
37511 ed4 square100
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как-то заказывали подобные роллы в ресторане. Очень понравилось. Теперь решила воспроизвести их дома для своего любимого защитника. Главный дегустатор мурлыкал от удовольствия.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Шоколадные блины,
Маскарпоне - 250 гр.,
Груша - 1/2 шт. (у меня была огромная груша, более 0,5 кг.),
Сахар - 2-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
На весь экран
шаг 2
Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Помыть-обсушить грушу, порезать мелким кубиком. Можно добавить любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
Помыть-обсушить грушу, порезать мелким кубиком. Можно добавить любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
На весь экран
шаг 4
Все хорошенько перемешиваем.
Все хорошенько перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
На весь экран
шаг 6
Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
На весь экран
шаг 7
Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
На весь экран
шаг 8
Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А затем, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.
Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А затем, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
26.02.2012 21:02:35

представляю, как это вкусно)) 5 и голос))

Алла
Алла
27.02.2012 17:28:58
Мурзик,

Спасибо.

Вениамин
Вениамин
26.02.2012 20:38:08

Стильный десерт, Алла!

Алла
Алла
27.02.2012 17:26:48
Вениамин,

Спасибо, Вениамин!

Надежда
Надежда
26.02.2012 20:04:08

11-ая:)

Алла
Алла
27.02.2012 17:26:58
Надежда,

Спасибо :)

Антоненко
Антоненко
26.02.2012 20:01:19

10 - ая!

Алла
Алла
27.02.2012 17:27:07
Антоненко,

Спасибо :)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.02.2012 18:40:29

Красиво и вкусно!!!

Алла
Алла
27.02.2012 17:27:17
Танюха-ха)),

Спасибо :)

Показать еще комментарии