Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо с зеленью

Мясо с зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На основе рецепта «Чакапули» из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг ягнятины ( по факту свинины)
150 грамм зеленого лука ( порей)
1 ч.л. эстрагона
1ч.л. кориандра
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
150 мл красного вина
100 грамм соуса Ткемали
1 – 2 ст.л. зеленой аджики
4 – 5 зубчиков чеснока
1 строчек острого перца
Соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Мясо порезать кусочками 40 грамм каждый. Зелень крупно порубить, чеснок мелко нарезать, положить эстрагон и кориандр. Укладывать в кастрюлю слоями. Слой мяса , слой зелени, слой ткемали и так несколько раз до заполнения кастрюли. Залить вином, добавить аджику и воду так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Посолить, добавить измельченный перец и тушить на медленном огне 1, 5 - 2 часа. МИР ВАМ!
Приготовление: Мясо порезать кусочками 40 грамм каждый. Зелень крупно порубить, чеснок мелко нарезать, положить эстрагон и кориандр. Укладывать в кастрюлю слоями. Слой мяса , слой зелени, слой ткемали и так несколько раз до заполнения кастрюли. Залить вином, добавить аджику и воду так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Посолить, добавить измельченный перец и тушить на медленном огне 1, 5 - 2 часа. МИР ВАМ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
24.04.2012 22:46:28

Отличное мясо, Татьяна! 😀

Антоненко
Антоненко
25.04.2012 11:03:30
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга, огромнейшее!

Апрель
Апрель
24.04.2012 19:11:27

вкусненько,голосую!:)

Антоненко
Антоненко
24.04.2012 19:35:42
Апрель,

Спасибо большущие!

светик
светик
24.04.2012 16:22:08

Танюш,голосую👌👌👌

Антоненко
Антоненко
24.04.2012 19:35:59
светик,

Благодарю!pooh_lol

Veronika
Veronika
24.04.2012 14:46:01

Голосую и я!pooh_lol

Антоненко
Антоненко
24.04.2012 19:36:22
Veronika,

Огромнейшее спасибо!

Шαй
Шαй
24.04.2012 11:33:01

Голосую:)

Антоненко
Антоненко
24.04.2012 19:36:43
Шαй,

Спасибо большущие!

Показать еще комментарии