Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

13 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Мясо в овощах

Аринушка

26 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Здравствуйте ,мои хорошие.Это блюдо у меня получилось как то спонтанно.. Хотела приготовить фаршированные овощи,но как оказалось у меня не было фарша готового.Но чет такая лень напала делать лишнее телодвижение ,вытаскивать мясорубку,перекручивать мясо,а затем и мыть ту же мясорубку ....... Вот и пошла более легким путем.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина постная -400 гр

Баклажаны-3 шт средних

Кабачки-2 шт средних

Зелень петрушки,кинзы,укропа

Чеснок-5-6 зубчиков

Перец чили по вкусу

Маринад для свинины с базиликом

Фольга

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Было у меня немного постной свининки.Я ее порезала на 5 кусков

На весь экран

# шаг 2/15

Как то на днях купила маринад для свинины,поддалась рекламе.Увидела что без Ешек и дай думаю попрообую

На весь экран

# шаг 3/15

Решила замариновать мясо в этом маринаде

На весь экран

# шаг 4/15

Взяла баклажаны,помыла их.Разрезала пополам,не дорезая до конца

На весь экран

# шаг 5/15

Посолила баклажаны и оставила их на 20 минут,что бы ушла горечь

На весь экран

# шаг 6/15

В это время подготовила зелень(петрушка,кинза,укроп),чеснок и перец чили

На весь экран

# шаг 7/15

Вместе с баклажанами я взяла и кабачок.Также его разрезала и посолила.Затем кабачок и баклажаны помыла в проточной воде

На весь экран

# шаг 8/15

В баклажан натолкала зелень

На весь экран

# шаг 9/15

То же и с кабачком проделала

На весь экран

# шаг 10/15

Затем замаринованное мясо в баклажан

На весь экран

# шаг 11/15

И в кабачок тоже

На весь экран

# шаг 12/15

Каждый овощ завернула в фольгу

На весь экран

# шаг 13/15

И поставила в духовку. Запекала 60 минут при 170* с обдувом

На весь экран

# шаг 14/15

Вот такая смакота получилась

На весь экран

# шаг 15/15

Смачного

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Нежная говядина с муссом из кабачка и кремом из козьего сыра

Алексей

11 ноября 2013

Рецепты

Запеченные крылышки "Вкусный острячок" с картофелем

Даша

25 марта 2011

Рецепты

Горох нут с мясом и овощами

Очень сытное и вкусное блюдо, полноценный обед.

Лана

23 августа 2012

Рецепты

Чапче – крахмальная лапша с овощами и говядиной. Рецепт №4. Корея.

Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т.к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому… Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого