Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадная пана котта

Шоколадная пана котта
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я долго думала какой из десертов приготовить, и остановилась на шоколадной пана котте, что в переводе означает шоколадный "вареный крем". Готовится очень легко и не требует больших затрат времени, удобно приготовить и поставить в холодильник для неожиданных гостей) Я делала пана котту с горьким 70% шоколадом и моей маме не хватало сахара. Мне же нравится ярко выраженный горьковатый привкус шоколада. В принципе,можно взять шоколад с меньшим содержанием какао или вообще взять молочный, думаю,хуже не станет. Ладно,не буду томить,ловите рецепт:
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100г шоколада
1/2 ст ложка желатина
4 ст ложки воды
1/2 ст молока
1/2 ст сливок 20%
1/2 ст йогурта без добавок

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
161932 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желатин залить 4ст ложками воды и оставить на 10 мин разбухать.
Желатин залить 4ст ложками воды и оставить на 10 мин разбухать.
На весь экран
шаг 2
На среднем огне довести до кипения молоко со сливками,постоянно помешивая.
На среднем огне довести до кипения молоко со сливками,постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня и добавить поломанный шоколад. Вернуть на маленький огонь и помешивать до полного растворения шоколада.
Снять с огня и добавить поломанный шоколад. Вернуть на маленький огонь и помешивать до полного растворения шоколада.
На весь экран
шаг 4
Снова снять массу с огня, добавить желатин и хорошо перемешать. Добавить йогурт и энергично взбить.
Снова снять массу с огня, добавить желатин и хорошо перемешать. Добавить йогурт и энергично взбить.
На весь экран
шаг 5
Разлить массу по формочкам и отправить в холодильник минимум на 4 часа. Подавать со взбитыми сливками или зефиром. Приятного аппетита!)
Разлить массу по формочкам и отправить в холодильник минимум на 4 часа. Подавать со взбитыми сливками или зефиром. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Людмила Шелест
Людмила Шелест
11.03.2013 22:00:33

смакота..😋

ТатьянаS
ТатьянаS
09.08.2012 23:48:16

21-й голос!😋

Галина
Галина
09.08.2012 18:59:33

18-я, за!!!!👍flowerflowerflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
09.08.2012 18:49:51

17-аяflowerflower

Cheer Nika
Cheer Nika
09.08.2012 17:34:11

Класс!👌Понравилось,что сливки 20%pooh_lol Голосую 15-аяflower

Показать еще комментарии