+ 1000
+ 1000

Шоколадная пана котта

Шоколадная пана котта
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я долго думала какой из десертов приготовить, и остановилась на шоколадной пана котте, что в переводе означает шоколадный "вареный крем". Готовится очень легко и не требует больших затрат времени, удобно приготовить и поставить в холодильник для неожиданных гостей) Я делала пана котту с горьким 70% шоколадом и моей маме не хватало сахара. Мне же нравится ярко выраженный горьковатый привкус шоколада. В принципе,можно взять шоколад с меньшим содержанием какао или вообще взять молочный, думаю,хуже не станет. Ладно,не буду томить,ловите рецепт:
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

100г шоколада
1/2 ст ложка желатина
4 ст ложки воды
1/2 ст молока
1/2 ст сливок 20%
1/2 ст йогурта без добавок

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Желатин залить 4ст ложками воды и оставить на 10 мин разбухать.
Желатин залить 4ст ложками воды и оставить на 10 мин разбухать.
На весь экран
шаг 2/5
На среднем огне довести до кипения молоко со сливками,постоянно помешивая.
На среднем огне довести до кипения молоко со сливками,постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3/5
Снять с огня и добавить поломанный шоколад. Вернуть на маленький огонь и помешивать до полного растворения шоколада.
Снять с огня и добавить поломанный шоколад. Вернуть на маленький огонь и помешивать до полного растворения шоколада.
На весь экран
шаг 4/5
Снова снять массу с огня, добавить желатин и хорошо перемешать. Добавить йогурт и энергично взбить.
Снова снять массу с огня, добавить желатин и хорошо перемешать. Добавить йогурт и энергично взбить.
На весь экран
шаг 5/5
Разлить массу по формочкам и отправить в холодильник минимум на 4 часа. Подавать со взбитыми сливками или зефиром. Приятного аппетита!)
Разлить массу по формочкам и отправить в холодильник минимум на 4 часа. Подавать со взбитыми сливками или зефиром. Приятного аппетита!)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Людмила Шелест
Людмила Шелест
7 лет назад

смакота..😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

21-й голос!😋

Галина
Галина
7 лет назад

18-я, за!!!!👍flowerflowerflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

17-аяflowerflower

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад

Класс!👌Понравилось,что сливки 20%pooh_lol Голосую 15-аяflower

Показать еще комментарии
перейти к шагам