Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт " Наполеон"

Торт " Наполеон"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт достался мне от мамы, а маме его дала соседка бабушка-армянка.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Мука 4 - 5 стаканов
Маргарин - 400 г.
соль - 1 щепотка
сода гашенная уксусом - 1ч .л.
ванилин - 1 пакетик
Сметана - 1,5 стакана можно заменить и сливками
Для крема:
Сливочное масло - 400 г.
Сгущенное молоко - 2 банки
ванилин - 1 пакетик
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Для глазури:
Какао - 3 ст. л.
сахар - 2 ст. л
мука - 1 ч. л.
слив. масло - 1 ч. л.
молоко - 5 - 6 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала замесим тесто. В широкую миску нарезать маргарин, добавить муку, порубить ножом. Добавить желтки, сметану, соль, и соду гашенную уксусом или лимонным соком, ванилин.Сформировать шар из теста, положить в пакетик, и убрать в холодильник минимум на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Разделить тесто на 11 шариков. Раскатать каждый корж очень тонко и выпекать в духовке минут 5 при температуре 180-200 градусов,предварительно проткнув вилкой.Оставить один корж (11-ый) для украшения .
На весь экран
шаг 3
Приготовить крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером , постепенно добавляя сгущенку,ванилин,и лимонный сок.
На весь экран
шаг 4
Готовые коржи смазать кремом, украсить крошкой и полить шоколадной глазурью. Шоколадную глазурь я готовлю так: Какао, муку, сахар, перемешать , добавить молоко, и поставить на огонь, как только смесь начнёт нагреваться, добавить сливочное масло. Довести до кипения. Немножко остудить и полить глазурью торт. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
10.11.2012 22:13:12

Жаль, что голос только один))) Великолепный "Наполеон", как в детстве))👌pooh_lol

Natali
Natali
10.11.2012 16:33:36

Очень аппетитный тортик👌👌👌 И интересный рецепт!flowerflowerflower

tatyana
tatyana
10.11.2012 11:38:46

Наполеон - король тортов! 5!!!flowerflowerflower

Кошка-ма
Кошка-ма
10.11.2012 02:13:26

Как по мне, то тесто очень не обычное. Такого в моей коллекции еще нет. Буду исправлять это упущение, обязательно приготовлю!

Алекс
Алекс
09.11.2012 16:57:13

Бабушка армянка не могла дать неудачный рецепт😀 На Кавказе и женщины и мужчины очень хорошо готовят. Знаю не понаслышке😀flower

Показать еще комментарии