Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс со штрейзелем с корицей

Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
50172 ed4 square100
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
В английском варианте его называют Coffee Cake. Получается очень вкусным и несложным по исполнению. Я делала его еще в декабре прошлого года)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для штрейзеля:
1 стак. коричневого сахара
1 стак. муки
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
113 г или 1/2 стак. холодного, не соленого слив. масла, порезать
--------------------------------
Для кекса:
2 1/4 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. пищевой соды
1/4 ч.л. соли
113 г или 1/2 стак. не соленого слив. масла, размягченного
1 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стак. кефира

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
209105 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку на 180 гр. Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Приготовим штрейзель. В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник.
Разогреть духовку на 180 гр. Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Приготовим штрейзель. В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль. В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно.
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль. В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно.
На весь экран
шаг 3
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать.
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
21.06.2014 03:55:39

и выглядит отлично😋😋

Манюша
Манюша
20.06.2014 22:22:12

Спасибо за рецепт. Нам очень понравился кекс!🌹

Апрель
Апрель
21.06.2014 03:55:06
Манюша,

оч. приятно Манюша😋

...
...
15.01.2013 18:24:47

Стакан на 250 г?

Апрель
Апрель
15.01.2013 19:18:52
...,

ага,стандарт😀flower

...
...
15.01.2013 22:02:34
Апрель,

все ясно, спасибо👌Ждите с отчетом👍heartheart

Апрель
Апрель
16.01.2013 01:19:05
...,

жду😀flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.01.2013 21:43:18

Ой, как много корицыheartheartheart Утащила!😀

Апрель
Апрель
13.01.2013 23:18:47
Снежинка Татьяна,

спасибо👍heartheart

Белка
Белка
13.01.2013 21:42:01

И я забираю👌😀flower

Апрель
Апрель
13.01.2013 23:19:03
Белка,

забирай👍heartheart

Показать еще комментарии