Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кекс со штрейзелем с корицей

Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Рецепт на:
16 персон
 

ОПИСАНИЕ

В английском варианте его называют Coffee Cake. Получается очень вкусным и несложным по исполнению. Я делала его еще в декабре прошлого года)))
Ингредиенты
Для штрейзеля:
1 стак. коричневого сахара
1 стак. муки
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
113 г или 1/2 стак. холодного, не соленого слив. масла, порезать
--------------------------------
Для кекса:
2 1/4 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. пищевой соды
1/4 ч.л. соли
113 г или 1/2 стак. не соленого слив. масла, размягченного
1 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стак. кефира

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку на 180 гр. Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Приготовим штрейзель. В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник.
Разогреть духовку на 180 гр. Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Приготовим штрейзель. В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник.


На весь экран
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль. В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно.
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль. В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно.


На весь экран
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать.
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать.


На весь экран
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 45
Отправить
Апрель
Апрель
9 лет назад

и выглядит отлично😋😋

Манюша
Манюша
9 лет назад

Спасибо за рецепт. Нам очень понравился кекс!🌹

Апрель
Апрель
9 лет назад
Манюша,

оч. приятно Манюша😋

...
...
11 лет назад

Стакан на 250 г?

Апрель
Апрель
11 лет назад
...,

ага,стандарт😀flower

...
...
11 лет назад
Апрель,

все ясно, спасибо👌Ждите с отчетом👍heartheart

Апрель
Апрель
11 лет назад
...,

жду😀flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ой, как много корицыheartheartheart Утащила!😀

Апрель
Апрель
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо👍heartheart

Белка
Белка
11 лет назад

И я забираю👌😀flower

Апрель
Апрель
11 лет назад
Белка,

забирай👍heartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.