+ 1000
+ 1000

Кекс со штрейзелем с корицей

Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Кекс со штрейзелем с корицей
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
В английском варианте его называют Coffee Cake. Получается очень вкусным и несложным по исполнению. Я делала его еще в декабре прошлого года)))
Ингредиенты

Для штрейзеля:
1 стак. коричневого сахара
1 стак. муки
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
113 г или 1/2 стак. холодного, не соленого слив. масла, порезать
--------------------------------
Для кекса:
2 1/4 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. пищевой соды
1/4 ч.л. соли
113 г или 1/2 стак. не соленого слив. масла, размягченного
1 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стак. кефира

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Разогреть духовку на 180 гр. Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Приготовим штрейзель. В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник.
Разогреть духовку на 180 гр. Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Приготовим штрейзель. В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник.
На весь экран
шаг 2/4
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль. В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно.
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль. В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно.
На весь экран
шаг 3/4
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать.
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать.
На весь экран
шаг 4/4
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
Апрель
Апрель
6 лет назад

и выглядит отлично😋😋

Манюша
Манюша
6 лет назад

Спасибо за рецепт. Нам очень понравился кекс!🌹

Апрель
Апрель
6 лет назад
Манюша,

оч. приятно Манюша😋

...
...
7 лет назад

Стакан на 250 г?

Апрель
Апрель
7 лет назад
...,

ага,стандарт😀flower

...
...
7 лет назад
Апрель,

все ясно, спасибо👌Ждите с отчетом👍heartheart

Апрель
Апрель
7 лет назад
...,

жду😀flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ой, как много корицыheartheartheart Утащила!😀

Апрель
Апрель
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо👍heartheart

Белка
Белка
7 лет назад

И я забираю👌😀flower

Апрель
Апрель
7 лет назад
Белка,

забирай👍heartheart

Показать еще комментарии