Кекс со штрейзелем с корицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В английском варианте его называют Coffee Cake. Получается очень вкусным и несложным по исполнению. Я делала его еще в декабре прошлого года)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар коричневый1шт.
- мука1г
- корица2ч. л.
- соль0.3ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- сахар1г
- яйцо2шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- кефир1стакан
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории21кКал0.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Манюша
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку на 180 гр.
Квадратную форму застелить фольгой,смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем.
Приготовим штрейзель.
В чаше смешаем коричневый сахар,муку,корицу,соль.Затем добавим холодное сливочное масло на кусочки порезанное и порубим все ножом в крошку.Поставим в холодильник. - Шаг 1
Смешаем для кекса муку,разрыхлитель,пищевую соду и соль.
В другом блюде взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния примерно 2-3 мин. Затем добавим яйца по одному за раз. И ванилин. Смешаем все тщательно. - Шаг 2
На медленной скорости смешать половину муки с кефиром и масляной частью,затем добавить остальную часть муки.Перемешать. - Шаг 3
Вылить половину теста в приготовленную форму,выложить поверх 1 стакан штрейзеля, разровнять. Закрыть второй половиной теста. Сверху выложить весь оставшийся штрейзель. Поставить в разогретую духовку на 55-65 мин.
Проверяем центр зубочисткой. Готовый кекс достаем из духовки, дадим остыть. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!!!
Оценить557
0