Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные котлеты на косточке с грибами

Свиные котлеты на косточке с грибами
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Лучше, если у вас есть в запасе лесные грибы, у меня шампиньоны, но планирую еще сделать с лесными грибами.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 стол.л. слив. масло
230 г грибы, можно разные
4 свиные котлеты на косточке, в тонкой нарезке, комнат. тем-ры
соль и перец
большая луковица шалот, тонко порезать
2 стак. красное вино
3/4 стак. говяж. бульон
2 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. свеж. листья тимьяна

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На чугунной сковороде растопим 1 1/2 стол.л сливочного масла. Обжарим грибы 6-7 мин. готовые грибы переложим на тарелку.
На чугунной сковороде растопим 1 1/2 стол.л сливочного масла. Обжарим грибы 6-7 мин. готовые грибы переложим на тарелку.
На весь экран
шаг 2
Затем выложим свиные котлеты,предварительно посолить и поперчить. Обжариваем примерно 8 мин. Выложим на тарелку.
Затем выложим свиные котлеты,предварительно посолить и поперчить. Обжариваем примерно 8 мин. Выложим на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Затем обжарим лук,примерно 1-2 мин. Выльем вино и кипятим примерно 2 мин. Затем добавим бульон и варим еще 2 мин. Горчицу и тимьян добавить и перемешать. Вернем грибы и свиные котлеты, доведем до готовности.
Затем обжарим лук,примерно 1-2 мин. Выльем вино и кипятим примерно 2 мин. Затем добавим бульон и варим еще 2 мин. Горчицу и тимьян добавить и перемешать. Вернем грибы и свиные котлеты, доведем до готовности.
На весь экран
шаг 4
Подаем горячим. Приятного аппетита.
Подаем горячим. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
20.08.2013 00:39:25

Отличное мяско!!!!!!!!!😋😋😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2013 23:34:02

Вкусное 😃 мяско...и идея 😎 с мини-шампиньончиками мне 😍 понравилась))) 😘

Апрель
Апрель
19.08.2013 23:45:16
ТатьянаS,

спасибо Танюша💗

Катерина
Катерина
19.08.2013 21:42:26

Отменное мясо от Али!😍😘

Апрель
Апрель
19.08.2013 22:44:04
Катерина,

спасибо Катерина💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.08.2013 19:24:33

Сытно, вкусно, ароматно!😋 И картофельная котлетка хороша!😊

Апрель
Апрель
19.08.2013 20:03:06
Снежинка Татьяна,

спасибо Танечка💗

Rica
Rica
19.08.2013 17:44:36

классное.сытное блюдо!💖pooh_lol🌹

Апрель
Апрель
19.08.2013 18:10:56
Rica,

спасибо💗

Показать еще комментарии