Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 яйца
150 г сахара
30 г сиропа из роз (можно мед)
60 мл кокосового молока
150 г сливочного масла
180 г муки
10 г разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
На весь экран
шаг 2
Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
На весь экран
шаг 4
Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.08.2013 22:54:05

Просто чудо!!!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2013 01:20:08

Сливочные 😌 мадленки-наслаждение 😇 с кофе))) 😋🌸😋

Valentina 78
Valentina 78
29.08.2013 16:50:51
ТатьянаS,

Мои с молоком умялиpooh_lol Танюшик,спасибо!

Апрель
Апрель
28.08.2013 23:14:26

симпатичные мадленки😍

Valentina 78
Valentina 78
29.08.2013 16:50:14
Апрель,

Размелись за четверть часаpooh_lol,папа с детками постарались😊.Спасибо,Аля!

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
28.08.2013 22:25:06

Очень оригинальный рецепт, и аппетитный очень!)🌹🌹🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
28.08.2013 20:27:50

Валюш привет, а ты давно рецепт загрузила, а том ой все проверяется...эх...

Valentina 78
Valentina 78
28.08.2013 20:29:01
Liza Oliver,

Приветик,Лиз.Загрузила давно,больше получаса😏

Liza Oliver
Liza Oliver
28.08.2013 20:29:46
Valentina 78,

ок! поздравляю) ты прошла ФИЛЬТР! очень рада твоим рецептам! 🌷🌷🌷

Valentina 78
Valentina 78
28.08.2013 20:32:32
Liza Oliver,

Спасибо,Лиза!😘