+ 1000
+ 1000

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
3 яйца
150 г сахара
30 г сиропа из роз (можно мед)
60 мл кокосового молока
150 г сливочного масла
180 г муки
10 г разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
На весь экран
Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
На весь экран
Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
На весь экран
Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Просто чудо!!!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Сливочные 😌 мадленки-наслаждение 😇 с кофе))) 😋🌸😋

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад
ТатьянаS,

Мои с молоком умялиpooh_lol Танюшик,спасибо!

Апрель
Апрель
8 лет назад

симпатичные мадленки😍

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад
Апрель,

Размелись за четверть часаpooh_lol,папа с детками постарались😊.Спасибо,Аля!

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
8 лет назад

Очень оригинальный рецепт, и аппетитный очень!)🌹🌹🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

Валюш привет, а ты давно рецепт загрузила, а том ой все проверяется...эх...

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад
Liza Oliver,

Приветик,Лиз.Загрузила давно,больше получаса😏

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Valentina 78,

ок! поздравляю) ты прошла ФИЛЬТР! очень рада твоим рецептам! 🌷🌷🌷

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо,Лиза!😘