"Слезные" мадлен на кокосовом молоке

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры152г
    190.00% от дневной нормы
  • Углеводы282г
    94.00% от дневной нормы
  • Калории2657кКал
    110.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
    Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
  • Шаг 1 Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
    Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 2 Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
    Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
  • Шаг 3 Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
    Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
  • Шаг 4 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить527
0

Автор рецепта

Valentina 78Valentina 78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Просто чудо!!!😊😍

    • Т
      Т

       Сливочные 😌 мадленки-наслаждение 😇 с кофе))) 😋🌸😋

      • Апрель
        Апрель

         симпатичные мадленки😍

        • `”*°•Оленька•°*”`
          `”*°•Оленька•°*”`

           Очень оригинальный рецепт, и аппетитный очень!)🌹🌹🌹

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             Валюш привет, а ты давно рецепт загрузила, а том ой все проверяется...эх...

            Оставить комментарий