+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке

"Слезные" мадлен на кокосовом молоке
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 яйца
150 г сахара
30 г сиропа из роз (можно мед)
60 мл кокосового молока
150 г сливочного масла
180 г муки
10 г разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
Яйца, сахар и сироп перемешать. Это будет смесь №1.
На весь экран
шаг 2
Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
Растопить сливочное масло. Добавить к нему молоко. Сливочно-молочную смесь добавить к смеси №1. Перемешать. Это будет смесь №2. Муку просеять с разрыхлителем. И потихоньку ввести к смеси №2. Аккуратно вымесить. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
Разогреть духовку до 190 градусов. Готовое тесто разложить по формочкам. Поставить выпекаться. 5 минут выпекаю при температуре 190 градусов, уменьшаю температуру до 160 градусов и еще минут 8-10.
На весь экран
шаг 4
Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
Таким образом (разностью температур), мы добиваемся эффекта "слез" на мадленках. Отсюда и название - "Слезные" мадлен.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.08.2013 22:54:05

Просто чудо!!!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2013 01:20:08

Сливочные 😌 мадленки-наслаждение 😇 с кофе))) 😋🌸😋

Valentina 78
Valentina 78
29.08.2013 16:50:51
ТатьянаS,

Мои с молоком умялиpooh_lol Танюшик,спасибо!

Апрель
Апрель
28.08.2013 23:14:26

симпатичные мадленки😍

Valentina 78
Valentina 78
29.08.2013 16:50:14
Апрель,

Размелись за четверть часаpooh_lol,папа с детками постарались😊.Спасибо,Аля!

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
28.08.2013 22:25:06

Очень оригинальный рецепт, и аппетитный очень!)🌹🌹🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
28.08.2013 20:27:50

Валюш привет, а ты давно рецепт загрузила, а том ой все проверяется...эх...

Valentina 78
Valentina 78
28.08.2013 20:29:01
Liza Oliver,

Приветик,Лиз.Загрузила давно,больше получаса😏

Liza Oliver
Liza Oliver
28.08.2013 20:29:46
Valentina 78,

ок! поздравляю) ты прошла ФИЛЬТР! очень рада твоим рецептам! 🌷🌷🌷

Valentina 78
Valentina 78
28.08.2013 20:32:32
Liza Oliver,

Спасибо,Лиза!😘