Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картошка - как на костре

Картошка - как на костре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Ах, детство.. У дома на пустыре по вечерам жгли костер. мамы с балкона кидали на по картофелине. Мы пекли ее в углях и возвращались домой, перемазанные в золе. А давайте вспомним детство и повторим все в духовке, без золы, но с теми же ностальгическими нотками.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
2
1 ст. л.
1
1 зубчик
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отбираем картошинки. Желательного, все одного размера. Тщательно моем их со щеткой, губкой или чем еще, кто как привык. Каждую наколоть зубочисткой в нескольких местах.
Отбираем картошинки. Желательного, все одного размера. Тщательно моем их со щеткой, губкой или чем еще, кто как привык. Каждую наколоть зубочисткой в нескольких местах.
На весь экран
шаг 2
Муку и крупную соль смешать в полиэтиленовом пакете. Они исполнят роль золы (антураж). Мокрую картошку складываем в пакет, потрясем.
Муку и крупную соль смешать в полиэтиленовом пакете. Они исполнят роль золы (антураж). Мокрую картошку складываем в пакет, потрясем.
На весь экран
шаг 3
А теперь таких лапушек укладываем на противень и в духовку градусов на 190-200 на часок.
А теперь таких лапушек укладываем на противень и в духовку градусов на 190-200 на часок.
На весь экран
шаг 4
Я пекла в аэрогриле. и вот несчастье - одна картошина взорвалась. Я не наколола ее. Вот досада. В гриле - новогодний картофельный фейерверк.
Я пекла в аэрогриле. и вот несчастье - одна картошина взорвалась. Я не наколола ее. Вот досада. В гриле - новогодний картофельный фейерверк.
На весь экран
шаг 5
Вот минул час. Судя по взорвавшейся картофелине, все ее подружки тоже уже испеклись. Мука слегка потемнела, стала похожа на золу. А соляная корочка делает кожуру толстой, но хрупкой. Как в угольках пеклась.
Вот минул час. Судя по взорвавшейся картофелине, все ее подружки тоже уже испеклись. Мука слегка потемнела, стала похожа на золу. А соляная корочка делает кожуру толстой, но хрупкой. Как в угольках пеклась.
На весь экран
шаг 6
Берем каждую красотку щипцами или прихваточкой силиконовой, заворачиваем в фольгу для отпотевания. Шкурочка потом сама слезать начнет.
Берем каждую красотку щипцами или прихваточкой силиконовой, заворачиваем в фольгу для отпотевания. Шкурочка потом сама слезать начнет.
На весь экран
шаг 7
Вот такие конфетки.
Вот такие конфетки.
На весь экран
шаг 8
А теперь начинка. Сливочный сыр, масло, зелень, рубленный чеснок смешать, посолить и даже можно поперчить.
А теперь начинка. Сливочный сыр, масло, зелень, рубленный чеснок смешать, посолить и даже можно поперчить.
На весь экран
шаг 9
Разворачиваем фольгу, картошку вдоль пополам режем, туда упаковываем ложку начинки...минута ожидания..и..детство, детство...
Разворачиваем фольгу, картошку вдоль пополам режем, туда упаковываем ложку начинки...минута ожидания..и..детство, детство...
На весь экран
шаг 10
Молодую картошку можно есть с кожурой. Старая очищенная выглядит тоже вполне презентабельно. Приятных вам воспоминаний.
Молодую картошку можно есть с кожурой. Старая очищенная выглядит тоже вполне презентабельно. Приятных вам воспоминаний.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
24.12.2013 11:32:54

Какая красота, мне одну можно 😚😋😋😋

солоха
солоха
24.12.2013 19:49:43
Яна ,

можно и 2. и 3. на здоровье🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
24.12.2013 04:28:22

надо делать!😘

солоха
солоха
24.12.2013 07:08:59
Liza Oliver,

🌻🌻🌻

burro.salvia
burro.salvia
24.12.2013 02:54:40

Ой, Таня, какая классная картошечка!!!! 😋😋😋 Очень хочу такую попробовать!!! 😉😌 Забираю рецепт! 🐾🐾

солоха
солоха
24.12.2013 07:08:51
burro.salvia,

на здоровье🍀

ВикторияS
ВикторияS
23.12.2013 23:10:21

Ну ооочень вкусная картошечка !!!😋😋😋😃

солоха
солоха
23.12.2013 23:29:34
ВикторияS,

спасибо🌻🌻🌻

Стелла
Стелла
23.12.2013 20:22:33

Сколько у вас сегодня замечательных картофельных рецептов!😊😋

солоха
солоха
23.12.2013 22:02:49
Стелла,

🌺🌺🌺спасибо

Показать еще комментарии