Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крученики из свинины с хурмой

Крученики из свинины с хурмой
Приготовление
меньше, чем 1 секунду
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Если вы любитель мяса с фруктами - то это рецепт для вас! И красиво и вкусно и празднично! Хурма придает особенный приятный привкус, который прекрасно сочетается со свининой и соевым соусом! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
2 шт.
1 шт.
100 мл
4 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
222255 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Нам понадобится 2 куска свинина, который идет для отбивных. У меня шейная часть, нежирная мякоть. Мясо отбить с обеих сторон. Получится вот такие 2 пласта, которые надо залить соусом и дать постоять в нем 1 час.
Нам понадобится 2 куска свинина, который идет для отбивных. У меня шейная часть, нежирная мякоть. Мясо отбить с обеих сторон. Получится вот такие 2 пласта, которые надо залить соусом и дать постоять в нем 1 час.
На весь экран
шаг 2
Достать мясо, поперчить и посыпать тимьяном.
На весь экран
шаг 3
Хурму пюрировать блендером.
Хурму пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 4
На мясо выложить пюре (оставшееся пюре отложить, оно еще пригодится)
На мясо выложить пюре (оставшееся пюре отложить, оно еще пригодится)
На весь экран
шаг 5
Свернуть мясо в рулет или в форме "конверта" перевязать кулинарной ниткой.
Свернуть мясо в рулет или в форме "конверта" перевязать кулинарной ниткой.
На весь экран
шаг 6
Подготовить 2 миски: одна со взбитым яйцом, а вторая с сухарями.
Подготовить 2 миски: одна со взбитым яйцом, а вторая с сухарями.
На весь экран
шаг 7
Рулеты обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон.
Рулеты обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон.
На весь экран
шаг 8
Переложить горячие рулеты в форму для запекания и выложить на них остатки пюре из хурмы. Накрыть фольгой.
Переложить горячие рулеты в форму для запекания и выложить на них остатки пюре из хурмы. Накрыть фольгой.
На весь экран
шаг 9
Выпекаем 30 минут при 200 гр под фольгой, затем ее убрать и запекать еще 10 минут, до румяной корочки.
Выпекаем 30 минут при 200 гр под фольгой, затем ее убрать и запекать еще 10 минут, до румяной корочки.
На весь экран
шаг 10
Подавать сразу, горячими с любым гарниром или салатом.
Подавать сразу, горячими с любым гарниром или салатом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
09.04.2015 19:13:28

Восхитительно!!!😋Прелестное сочетание мяса с хурмой.Я уже не раз готовила куриную грудку со сливками и хурмой,поэтому смело шла на этот гастрономический эксперимент.
Абсолютно праздничный рецепт.Спасибо Лизе.🌸

Nadia
Nadia
19.11.2014 23:18:16

Таких больших кручеников я ещё не видела...😉 Но каждому, по своему нравится. Мы в Украине делаем с размер отбивной, и внутрь чаще чернослив кладём. То есть маленькие крученики :) С хурмой не пробовала, даже не догадывалась, теперь заинтересовало. Надо бы попробовать.😉

~Un Dina~
~Un Dina~
21.01.2014 01:20:56

Лиза, какие симпатичные фруктовые крученики 😘🌸🌸!

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 17:23:16
~Un Dina~,

Мерси 😊😊😊

irushka78
irushka78
20.01.2014 22:59:51

Лиза,очень интересное сочетание...Умница!!🌷🌷🌷🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 17:23:38
irushka78,

Иринка спасибо на добром слове!💗

Ирина
Ирина
20.01.2014 19:38:57

Лизунь, приветик, я снова в строю! Побежала смотреть все ваши вкусняшки!!! Хурмой мясо намазать - это ты здорово придумала! Сделаю с индейкой однозначно!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
21.01.2014 08:05:09
Ирина,

можно и с ней и с курицей!!! спасибо Ирочка, а ты куда то пропала)😃

Ирина
Ирина
21.01.2014 14:18:10
Liza Oliver,

уже вернулась) На каникулы в Америку летали)

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 17:24:01
Ирина,

да ты что?!!!!!!!!!!!!! 😃😃😃 круть! а куда? в какой штат?

Ирина
Ирина
22.01.2014 18:55:21
Liza Oliver,

Да мы покатались, раз уж такую дорогу лететь) Начали с Лос Анджелеса, потом Лас Вегас (там нг и встретили) и закончили в Нью-Йорке) В целом 15 дней получилось. Там здорово, очень рекомендую, мы практически каждый год летаем)

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 19:03:42
Ирина,

прикольно! вот вы молодцы! Для нас пока это дороговато...pooh_lol😆

Ирина
Ирина
23.01.2014 00:11:18
Liza Oliver,

по секрету всему свету! Лиз, чем раньше бронируешь, тем цена оооочень меньше! Мы, как-то с мужем в одно замечательном круизе с одной парой познакомились, и они нам рассказали, что планируют свои трипы не ранее чем за 8-10 месяцв и стоит это в три раза дешевле, чем если бы ты заказал всё за пару недель) У нас к сожалению так не получатся, так как куда лететь мы решаем до последнего момента, но если к этому подойти со всей ответственностью, то можно значительно сэкономить! Вообще, Америка, не дорогая страна. Для жизни стремновато, а развлекухи ради, просто супер)

Liza Oliver
Liza Oliver
23.01.2014 03:36:47
Ирина,

а вы с детями?

Ирина
Ирина
23.01.2014 12:24:17
Liza Oliver,

неа....😊 мы их често до этого выгуляли в Дубаях) К ним бабушки-дедушки-дяди-тети понаехали и мы с мужем со спокойной совестью слиняли вдвоем)

Показать еще комментарии