+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крученики из свинины с хурмой

Крученики из свинины с хурмой
Приготовление
меньше, чем 1 секунду
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Если вы любитель мяса с фруктами - то это рецепт для вас! И красиво и вкусно и празднично! Хурма придает особенный приятный привкус, который прекрасно сочетается со свининой и соевым соусом! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
2 шт.
1 шт.
100 мл
4 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
222255 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нам понадобится 2 куска свинина, который идет для отбивных. У меня шейная часть, нежирная мякоть. Мясо отбить с обеих сторон. Получится вот такие 2 пласта, которые надо залить соусом и дать постоять в нем 1 час.
Нам понадобится 2 куска свинина, который идет для отбивных. У меня шейная часть, нежирная мякоть. Мясо отбить с обеих сторон. Получится вот такие 2 пласта, которые надо залить соусом и дать постоять в нем 1 час.
На весь экран
шаг 2
Достать мясо, поперчить и посыпать тимьяном.
На весь экран
шаг 3
Хурму пюрировать блендером.
Хурму пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 4
На мясо выложить пюре (оставшееся пюре отложить, оно еще пригодится)
На мясо выложить пюре (оставшееся пюре отложить, оно еще пригодится)
На весь экран
шаг 5
Свернуть мясо в рулет или в форме "конверта" перевязать кулинарной ниткой.
Свернуть мясо в рулет или в форме "конверта" перевязать кулинарной ниткой.
На весь экран
шаг 6
Подготовить 2 миски: одна со взбитым яйцом, а вторая с сухарями.
Подготовить 2 миски: одна со взбитым яйцом, а вторая с сухарями.
На весь экран
шаг 7
Рулеты обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон.
Рулеты обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон.
На весь экран
шаг 8
Переложить горячие рулеты в форму для запекания и выложить на них остатки пюре из хурмы. Накрыть фольгой.
Переложить горячие рулеты в форму для запекания и выложить на них остатки пюре из хурмы. Накрыть фольгой.
На весь экран
шаг 9
Выпекаем 30 минут при 200 гр под фольгой, затем ее убрать и запекать еще 10 минут, до румяной корочки.
Выпекаем 30 минут при 200 гр под фольгой, затем ее убрать и запекать еще 10 минут, до румяной корочки.
На весь экран
шаг 10
Подавать сразу, горячими с любым гарниром или салатом.
Подавать сразу, горячими с любым гарниром или салатом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
09.04.2015 19:13:28

Восхитительно!!!😋Прелестное сочетание мяса с хурмой.Я уже не раз готовила куриную грудку со сливками и хурмой,поэтому смело шла на этот гастрономический эксперимент.
Абсолютно праздничный рецепт.Спасибо Лизе.🌸

Nadia
Nadia
19.11.2014 23:18:16

Таких больших кручеников я ещё не видела...😉 Но каждому, по своему нравится. Мы в Украине делаем с размер отбивной, и внутрь чаще чернослив кладём. То есть маленькие крученики :) С хурмой не пробовала, даже не догадывалась, теперь заинтересовало. Надо бы попробовать.😉

~Un Dina~
~Un Dina~
21.01.2014 01:20:56

Лиза, какие симпатичные фруктовые крученики 😘🌸🌸!

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 17:23:16
~Un Dina~,

Мерси 😊😊😊

irushka78
irushka78
20.01.2014 22:59:51

Лиза,очень интересное сочетание...Умница!!🌷🌷🌷🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 17:23:38
irushka78,

Иринка спасибо на добром слове!💗

Ирина
Ирина
20.01.2014 19:38:57

Лизунь, приветик, я снова в строю! Побежала смотреть все ваши вкусняшки!!! Хурмой мясо намазать - это ты здорово придумала! Сделаю с индейкой однозначно!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
21.01.2014 08:05:09
Ирина,

можно и с ней и с курицей!!! спасибо Ирочка, а ты куда то пропала)😃

Ирина
Ирина
21.01.2014 14:18:10
Liza Oliver,

уже вернулась) На каникулы в Америку летали)

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 17:24:01
Ирина,

да ты что?!!!!!!!!!!!!! 😃😃😃 круть! а куда? в какой штат?

Ирина
Ирина
22.01.2014 18:55:21
Liza Oliver,

Да мы покатались, раз уж такую дорогу лететь) Начали с Лос Анджелеса, потом Лас Вегас (там нг и встретили) и закончили в Нью-Йорке) В целом 15 дней получилось. Там здорово, очень рекомендую, мы практически каждый год летаем)

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 19:03:42
Ирина,

прикольно! вот вы молодцы! Для нас пока это дороговато...pooh_lol😆

Ирина
Ирина
23.01.2014 00:11:18
Liza Oliver,

по секрету всему свету! Лиз, чем раньше бронируешь, тем цена оооочень меньше! Мы, как-то с мужем в одно замечательном круизе с одной парой познакомились, и они нам рассказали, что планируют свои трипы не ранее чем за 8-10 месяцв и стоит это в три раза дешевле, чем если бы ты заказал всё за пару недель) У нас к сожалению так не получатся, так как куда лететь мы решаем до последнего момента, но если к этому подойти со всей ответственностью, то можно значительно сэкономить! Вообще, Америка, не дорогая страна. Для жизни стремновато, а развлекухи ради, просто супер)

Liza Oliver
Liza Oliver
23.01.2014 03:36:47
Ирина,

а вы с детями?

Ирина
Ирина
23.01.2014 12:24:17
Liza Oliver,

неа....😊 мы их често до этого выгуляли в Дубаях) К ним бабушки-дедушки-дяди-тети понаехали и мы с мужем со спокойной совестью слиняли вдвоем)

Показать еще комментарии