Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Коврижка для чайных посиделок

Коврижка для чайных посиделок
Коврижка для чайных посиделок
63725 ed4 square100
Коврижка для чайных посиделок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это модификация рецепта "Кексов для друзей" - если надо сделать быстрее и объемнее, то можно выпекать в "протвишке".. Рецепт как основа взят из книги Джейми Оливера "Готовим с Джейми" (кое-что я делаю чуть по-другому) плюс фантазия. Идея в том, что выпекать в формочках красивее, но после все это долго мыть, а компания для чаепития уже собралась и надо угощение уже ставить на стол. И так, чуть изменяем пропорции теста, количество яиц не меняется - это основа - 4 шт!, но уменьшаем количество масла - 180 грамм - как раз пачка сливочного масла, сахара 180 грамм, но я все взвешиваю на электроных весах. Мука в том же количестве 230 г. - как и количество яиц. Разрыхлитель так же 1 чайная ложка, можно с горкой. Но есть одна прекрасная возможность - сверху в тесто насыпаем любые ягоды, можно яблоки дольками (см фото). Вкусы получаются всегда разные, но всегда выпечка получается пышная и вкусная!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
180 г
180 г
230 г
4 шт.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Бисквит: 180 г. сливочного масла, 180-190 г сахарного песка, 230 г муки, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 4 крупных яйца. Ягоды: вишня или смородина или клюква или яблоки или микс стандартная упаковка замороженных ягод (300-400г.), замороженные ягоды предварительно разморозить, особенно вишню, чтобы стек сок, хотя мелкие типа красной смородины можно и так.
Бисквит: 180 г. сливочного масла, 180-190 г сахарного песка, 230 г муки, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 4 крупных яйца. Ягоды: вишня или смородина или клюква или яблоки или микс стандартная упаковка замороженных ягод (300-400г.), замороженные ягоды предварительно разморозить, особенно вишню, чтобы стек сок, хотя мелкие типа красной смородины можно и так.
На весь экран
шаг 2
Духовку включаем и разогреваем до 180-190 градусов.
Духовку включаем и разогреваем до 180-190 градусов.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем масло с сахаром до однородной массы миксером, далее по одному добавляем яйца, после каждого тщательно взбиваем. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем по столовой ложке муку и взбиваем.
Взбиваем масло с сахаром до однородной массы миксером, далее по одному добавляем яйца, после каждого тщательно взбиваем. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем по столовой ложке муку и взбиваем.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем тесто в продолговатую форму и сверху плотно выкладываем ягоды, можно дольки яблок (яблоки вкуснее с корицей), можно несколько видов ягод одновременно. В среднем потребуется одна стандартная упаковка замороженных ягод (черники, вишни, клюквы) и далее по вкусу. С клубникой не пробовала. И далее в духовку минут на 15-20 (зависит от духовки, у меня она газовая, и без регулировок температуры - смотреть на внешний вид и проткнуть соломинкой). Готово!
Выкладываем тесто в продолговатую форму и сверху плотно выкладываем ягоды, можно дольки яблок (яблоки вкуснее с корицей), можно несколько видов ягод одновременно. В среднем потребуется одна стандартная упаковка замороженных ягод (черники, вишни, клюквы) и далее по вкусу. С клубникой не пробовала. И далее в духовку минут на 15-20 (зависит от духовки, у меня она газовая, и без регулировок температуры - смотреть на внешний вид и проткнуть соломинкой). Готово!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.02.2014 02:58:30

Творческий подход к выпечке))) 😃 И красиво и вкусно! 😇💖😋

Вета
Вета
02.02.2014 05:13:28

Просто и вкусно!😘

smihelen
smihelen
01.02.2014 17:09:30

Всем большое спасибо!🌹

Natali
Natali
01.02.2014 17:08:55

Вкусно😋

marysa
marysa
01.02.2014 16:30:03

Вот это вариаций!!!😮😍 здорово!😃💐

Показать еще комментарии