Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные ножки в домашней аджике

Куриные ножки в домашней аджике
Куриные ножки в домашней аджике
Куриные ножки в домашней аджике
Куриные ножки в домашней аджике
64959 ed4 square100
Куриные ножки в домашней аджике
Куриные ножки в домашней аджике
Куриные ножки в домашней аджике
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мариновать курицу в аджике меня научила одна пожилая еврейка... С тех пор,когда готовлю крылышки или ножки, смазываю их аджикой,а спустя время (можно даже на ночь!), добавляю разные овощи и каждый раз получаю вкусную курицу в итоге.)))

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для гарнира:
1 стакан
Для соуса:
3 ст. л.
по вкусу
1 стакан
Для ножек:
5 ст. л.
по вкусу
100 ст. л.
1 шт.
2 ст. л.
1 шт.
1
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Итак, ножки (у меня 550 г) нужно обмазать аджикой... У меня домашняя (родственник делает из пяти видов перца через мясорубку) и вручает, поэтому крупная!
Итак, ножки (у меня 550 г) нужно обмазать аджикой... У меня домашняя (родственник делает из пяти видов перца через мясорубку) и вручает, поэтому крупная!
На весь экран
шаг 3
Оставить минут на 20-30 или больше пропитаться, можно убрать в холодильник на пару часов.
Оставить минут на 20-30 или больше пропитаться, можно убрать в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 4
В это время можно начинать обжаривать лук, морковь (натертую на крупной терке).
В это время можно начинать обжаривать лук, морковь (натертую на крупной терке).
На весь экран
шаг 5
Доводим до золотистости. Можно остановиться на этом...
Доводим до золотистости. Можно остановиться на этом...
На весь экран
шаг 6
Но я добавила небольшую помидорку ещё.
Но я добавила небольшую помидорку ещё.
На весь экран
шаг 7
И немного тыквы... Продолжаем обжаривать.
И немного тыквы... Продолжаем обжаривать.
На весь экран
шаг 8
Отодвигаем на сковороде зажарку и помещаем рядом ножки (или на другой сковороде)...
Отодвигаем на сковороде зажарку и помещаем рядом ножки (или на другой сковороде)...
На весь экран
шаг 9
Теперь перемешиваем овощи с курицей.
Теперь перемешиваем овощи с курицей.
На весь экран
шаг 10
Для соуса всё просто: взбить вилкой сметану с водой теплой...
Для соуса всё просто: взбить вилкой сметану с водой теплой...
На весь экран
шаг 11
И вылить в обжаренную курочку.
И вылить в обжаренную курочку.
На весь экран
шаг 12
Тушим до готовности, переворачивая ножки... Если нужно больше соуса, подлить воды не возбраняется!
Тушим до готовности, переворачивая ножки... Если нужно больше соуса, подлить воды не возбраняется!
На весь экран
шаг 13
У меня готовились в чугунной высокой сковороде под крышкой и через полчаса были вот такие!
У меня готовились в чугунной высокой сковороде под крышкой и через полчаса были вот такие!
На весь экран
шаг 14
Для гарнира отварить рис и натолкать его в креманочку плотно.
Для гарнира отварить рис и натолкать его в креманочку плотно.
На весь экран
шаг 15
Перевернуть, постучать по дну (если не выходит, провести ножом по краю) и выставить два холмика.
Перевернуть, постучать по дну (если не выходит, провести ножом по краю) и выставить два холмика.
На весь экран
шаг 16
Выложить в центр ножки, сколько хочется на порцию.))
Выложить в центр ножки, сколько хочется на порцию.))
На весь экран
шаг 17
Украшаем овощами и зеленью. Не забудем полить овощным соусом сверху!
Украшаем овощами и зеленью. Не забудем полить овощным соусом сверху!
На весь экран
шаг 18
Обмазывая аджикой,мы регулируем остроту курочки,а соус получается такое объеденье,что съедается всегда без остатка вместе с курицей! Приятного аппетита!!!!
Обмазывая аджикой,мы регулируем остроту курочки,а соус получается такое объеденье,что съедается всегда без остатка вместе с курицей! Приятного аппетита!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
16.03.2014 14:14:56

Танюш, а в аджике - это хорошая идея 😆 уже забрала в копилочку, теперь попробую 💖🌸🌷🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2014 17:50:14
Пчёлка Руся,

Да...,смело 😃 бери обычную,магазинную,обмазывай,подержи 😎 на столе (или на ночь в холодильнике) и готовь 😉 с любыми овощами))) 😍🍀🌹🍀😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
23.03.2014 23:49:11
ТатьянаS,

Так и сделаю! pooh_lol 😉 🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
13.03.2014 07:20:33

Ноги моя слабость)💖

ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2014 17:51:20
Liza Oliver,

Их кушать 😄 удобно и готовить недолго, 😎 да и вкусные 😋 они,ты права,Лизочка!!! 😍🍃🌺🍃😘

Софья79
Софья79
13.03.2014 01:59:40

Танюша, как вкусно ты приготовила и как вкусно ты подала, здорово!!!💗😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
13.03.2014 02:37:39
Софья79,

Спасибо,дорогая,Сонечка)))) 😇💖😘🍃💗🌹💗🍃

ВикторияS
ВикторияS
13.03.2014 00:12:48

Ай да ножки, ай да вкусняшки!!!!!😋😍😋pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
13.03.2014 02:36:44
ВикторияS,

Быстрые 😄 ножки...,исчезли с тарелок 🐾 вместе с соусом)))) pooh_lol😌😎 Спасибо,Викуль))) 😘🍃🌺🍃

julika
julika
13.03.2014 00:04:14

Читаю название рецепта и думаю: ну надо же, как у евреевpooh_lolpooh_lolpooh_lol очень вкусно в аджике получается😋😍🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
13.03.2014 02:34:57
julika,

pooh_lol😄😆pooh_lol Согласна с тобой,Юленька))) 😘😍😘💖

Показать еще комментарии