Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жареный картофель с грибами

Жареный картофель с грибами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хрустящая картошечка с шампиньонами и опятами.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 шт.
200 г
200 г
1 шт.
4 ст. л.
2 шт.
5 г
5
½
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель помыть, почистить, нарезать для жарки. В сковородку налить растительное масло, разогреть, выложить картофель, жарить периодически помешивая, не накрывая крышкой на среднем огне.
Картофель помыть, почистить, нарезать для жарки. В сковородку налить растительное масло, разогреть, выложить картофель, жарить периодически помешивая, не накрывая крышкой на среднем огне.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны не мыть, а снять верхнюю кожицу, протереть бумажным полотенцем (если шампиньоны помыть, они быстро впитают влагу, что не очень хорошо для жарки).
Шампиньоны не мыть, а снять верхнюю кожицу, протереть бумажным полотенцем (если шампиньоны помыть, они быстро впитают влагу, что не очень хорошо для жарки).
На весь экран
шаг 3
Замороженные опята разморозить, промыть под проточной водой.
Замороженные опята разморозить, промыть под проточной водой.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить, нарезать кубиками. На отдельной от картофеля сковородке разогреть растительное масло, выложить лук, довести до прозрачности, затем опята, когда жидкость от опят испарится, добавляем шампиньоны. Все обжариваем на достаточно большом огне до золотистого цвета.
Лук почистить, нарезать кубиками. На отдельной от картофеля сковородке разогреть растительное масло, выложить лук, довести до прозрачности, затем опята, когда жидкость от опят испарится, добавляем шампиньоны. Все обжариваем на достаточно большом огне до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
В это время периодически помешиваем картофель, за минуту до готовности смешиваем грибы и картофель солим, перчим, добавляем чеснок, ждем пару минут, пока вкусы смешаются.
В это время периодически помешиваем картофель, за минуту до готовности смешиваем грибы и картофель солим, перчим, добавляем чеснок, ждем пару минут, пока вкусы смешаются.
На весь экран
шаг 6
Подаем на стол, присыпав зеленью. На постный стол можно подать с винегретом и корочкой черного хлеба. Вкусного поста!
Подаем на стол, присыпав зеленью. На постный стол можно подать с винегретом и корочкой черного хлеба. Вкусного поста!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
21.03.2014 02:11:30

Обожаю картошку с грибами😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
21.03.2014 09:55:59
Natali,

Я тоже!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
21.03.2014 01:44:02

Вкуснятина...Опять же постящимся 😌 можно угодить))) 😉🌻

marysa
marysa
20.03.2014 20:31:24

Картошка с опятами, наверное самая вкусная картошка)))и осень вспомнилась)))🍂🍃🍃🍂🍄😌😌

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
20.03.2014 21:14:10
marysa,

В нашем регионе нет вкусных грибов, поэтому только мороженные, я даже сушеные боюсь покупать, только проверенные производители.😭

marysa
marysa
20.03.2014 21:21:39
Natalia_на кухне,

Сушеные конечно страшно, там не поймешь, что подсунуть могут)))😟А мы все лето и всю осень по грибы ходили в этом году! их столько было и так долго, с мая по ноябрь...😌😌🌺

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
20.03.2014 21:43:24
marysa,

Грибы это здорово!😊

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
20.03.2014 14:05:42

Картошка с грибами - это всегда очень вкусно!!!😍 Кстати, что - то я давно картошку не жарила! 😉 🌷

karicook
karicook
20.03.2014 11:00:25

ооо...мы так часто ужинаем ... 💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
20.03.2014 11:15:49
karicook,

Каждый день!😋

Показать еще комментарии