Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тeплый салат с черной чечевицей и киноа

Тeплый салат с черной чечевицей и киноа
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Черную чечевицу (сорт "белуга") можно заменить на черную фасоль.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
60 г
55 г
35 г
85 г
250 г
4 зубчика
3 ст. л.
1 г
130 г
1 щепотка
1
1
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить.
Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить.
На весь экран
шаг 2
Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками.
Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками.
На весь экран
шаг 3
Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут.
Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут.
На весь экран
шаг 4
Чеснок нарезать пластинками (пресс для чеснока очень кстати!).
Чеснок нарезать пластинками (пресс для чеснока очень кстати!).
На весь экран
шаг 5
Сладкий перец нарезать крупными кусками.
Сладкий перец нарезать крупными кусками.
На весь экран
шаг 6
Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой минут 7, периодически помешивая.
Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой минут 7, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 7
Добавить замороженную кукурузу....
Добавить замороженную кукурузу....
На весь экран
шаг 8
И специи.
И специи.
На весь экран
шаг 9
Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня. Отваренные чечевицу и киноа соединить и перемешать.
Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня. Отваренные чечевицу и киноа соединить и перемешать.
На весь экран
шаг 10
Соединить и перемешать овощи и бобовые/зерновые. Подавать салат тёплым, украсив зеленью (предпочтительней, кинзой).
Соединить и перемешать овощи и бобовые/зерновые. Подавать салат тёплым, украсив зеленью (предпочтительней, кинзой).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
22.03.2016 10:03:53

Отличная теплая закуска. НО, киноа - 60 граммов, а сколько чечевицы?

GinaGrin
GinaGrin
26.03.2016 13:08:17
♥ Олег ♥,

чечевицы столько же)))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
28.03.2016 09:04:12
GinaGrin,

Не фотографировал, но салат вживую выглядит очень ярко и вкус отличный. Спасибо!

GinaGrin
GinaGrin
28.03.2016 17:19:21
♥ Олег ♥,

на здоровье)))

Стелла
Стелла
14.04.2014 12:03:37

Фото обалденное! Ракурс очень понравился.😍😍😍

GinaGrin
GinaGrin
14.04.2014 12:07:36
Стелла,

😊😇😘

Liza Oliver
Liza Oliver
14.04.2014 04:45:09

вкуснятский салатик)😘

GinaGrin
GinaGrin
14.04.2014 07:57:31
Liza Oliver,

Отличный! 😋

julika
julika
12.04.2014 22:45:55

Еще один салатик с чечевицей в мою копилочку😋вкусно💖🌷🌷🌷

GinaGrin
GinaGrin
14.04.2014 07:56:59
julika,

Юля, конечно угощайся)))😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.04.2014 22:39:44

Мне кажется, что очень вкусно, всё по отдельности вкусно, а как иначе, тогда?😄💖

GinaGrin
GinaGrin
14.04.2014 07:56:36
Снежинка Татьяна,

Танечка, на мой вкус вкусно)))😍😋 Но вот киноа и чечевица на любителя - моя дочь, например, не любит, беда!😕

Показать еще комментарии