+ 1000
+ 1000

Тeплый салат с черной чечевицей и киноа

Тeплый салат с черной чечевицей и киноа
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Черную чечевицу (сорт "белуга") можно заменить на черную фасоль.

Пищевая ценность порции
243
кКалл
10%
Белки5 г
Жиры14 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
60 г
55 г
35 г
85 г
250 г
4 зубчика
3 ст. л.
1 г
130 г
1 щепотка
1
1
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить.
Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить.
На весь экран
шаг 2/10
Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками.
Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками.
На весь экран
шаг 3/10
Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут.
Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут.
На весь экран
шаг 4/10
Чеснок нарезать пластинками (пресс для чеснока очень кстати!).
Чеснок нарезать пластинками (пресс для чеснока очень кстати!).
На весь экран
шаг 5/10
Сладкий перец нарезать крупными кусками.
Сладкий перец нарезать крупными кусками.
На весь экран
шаг 6/10
Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой минут 7, периодически помешивая.
Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой минут 7, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 7/10
Добавить замороженную кукурузу....
Добавить замороженную кукурузу....
На весь экран
шаг 8/10
И специи.
И специи.
На весь экран
шаг 9/10
Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня. Отваренные чечевицу и киноа соединить и перемешать.
Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня. Отваренные чечевицу и киноа соединить и перемешать.
На весь экран
шаг 10/10
Соединить и перемешать овощи и бобовые/зерновые. Подавать салат тёплым, украсив зеленью (предпочтительней, кинзой).
Соединить и перемешать овощи и бобовые/зерновые. Подавать салат тёплым, украсив зеленью (предпочтительней, кинзой).
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
4 года назад

Отличная теплая закуска. НО, киноа - 60 граммов, а сколько чечевицы?

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад
♥ Олег ♥,

чечевицы столько же)))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
4 года назад
GinaGrin,

Не фотографировал, но салат вживую выглядит очень ярко и вкус отличный. Спасибо!

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад
♥ Олег ♥,

на здоровье)))

Стелла
Стелла
6 лет назад

Фото обалденное! Ракурс очень понравился.😍😍😍

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Стелла,

😊😇😘

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

вкуснятский салатик)😘

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Liza Oliver,

Отличный! 😋

julika
julika
6 лет назад

Еще один салатик с чечевицей в мою копилочку😋вкусно💖🌷🌷🌷

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
julika,

Юля, конечно угощайся)))😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Мне кажется, что очень вкусно, всё по отдельности вкусно, а как иначе, тогда?😄💖

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, на мой вкус вкусно)))😍😋 Но вот киноа и чечевица на любителя - моя дочь, например, не любит, беда!😕

Показать еще комментарии