Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиновый кекс на белках

Апельсиновый кекс на белках
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если у вас остались белки, то могу вам предложить приготовить кекс с ароматом апельсина, легкий и воздушный!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
210 г
1 ч. л.
¼ ч. л.
½ стакана
2 ст. л.
150 г
6 шт.
⅓ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
220972 ed4 square150
220283 ed4 square150
220281 ed4 square150
208569 ed4 square150
207174 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Белки взбить в пену, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбить белки в очень устойчивую массу.
Белки взбить в пену, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбить белки в очень устойчивую массу.
На весь экран
шаг 2
Перемешать муку, разрыхлитель, соль, цедру.
Перемешать муку, разрыхлитель, соль, цедру.
На весь экран
шаг 3
Добавить растительное масло, апельсиновый сок, перемешать.
Добавить растительное масло, апельсиновый сок, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить 1/3 белковой массы к тесту и аккуратно перемешать.
Добавить 1/3 белковой массы к тесту и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Затем добавить остальные белки, осторожно "восьмеркой" перемешать.
Затем добавить остальные белки, осторожно "восьмеркой" перемешать.
На весь экран
шаг 6
Форму смазать маслом, посыпать миндальными хлопьями.
Форму смазать маслом, посыпать миндальными хлопьями.
На весь экран
шаг 7
Выложить тесто в подготовленную форму.
Выложить тесто в подготовленную форму.
На весь экран
шаг 8
Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку. Время выпечки-30-35 мин.
Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку. Время выпечки-30-35 мин.
На весь экран
шаг 9
Готово.
Готово.
На весь экран
шаг 10
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
09.03.2015 16:28:59

Буквально на днях скопировала этот рецепт на потом, а уже на следующий день в холодильнике 6 белков и апельсин! Решила - значит обязательно надо готовить. Очень вкусный, воздушный кекс получился! Спасибо за рецепт.

ярослава
ярослава
09.03.2015 16:40:30
Дарья,

как все удачно сложилось!😄 фото замечательное, спасибо!

Дарья
Дарья
09.03.2015 16:45:04
ярослава,

Вам спасибо за такие замечательные рецепты!

vicky
vicky
21.02.2015 18:20:33

А вот и я с отчётом! 😊 сегодня добралась до твоего кекса ( белков насобирала кучу, сделала сразу двойную порцию😄, поэтому такой большой красавец получился))). Несу в гости 🐾 всё получилось как нельзя лучше 😇Ярослава, спасибо за рецепт😍

ярослава
ярослава
22.02.2015 04:30:02
vicky,

И правда большой и форма очень красивая!НАДЕЮСЬ в гостях он придется по душе! Спасибо за отчет!😍

Галина
Галина
20.02.2015 17:52:21

Слава, я завтра буду печь твой кекс. Перечитала и не нашла температуру Или я что-то упустила? Подскажи😘

ярослава
ярослава
20.02.2015 17:57:03
Галина,

Галина , я пеку при 180-200гр, но лучше ориентироваться на свою духовку., пеките как обычный кекс!🌸

Галина
Галина
20.02.2015 18:09:24
ярослава,

Спасибо😘

ярослава
ярослава
21.02.2015 01:51:34
Галина,

Удачи!😄

Галина
Галина
21.02.2015 15:17:35
ярослава,

Слава, остался один кусочек для отчета. Правда, я допустила вольности. Готовила для прихода в гости семьи дочери, а зять не ест апельсины. Я заменила апельсины смородиной и сделала творожно-сметанный крем со смородиновым экстрактом. Очень ароматно получилось, с кислинкой.

ярослава
ярослава
21.02.2015 16:19:34
Галина,

да не узнать! pooh_lolpooh_lol удивляюсь, как один кусочек остался, с таким то кремом!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо за фото!😘я очень рада!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
05.01.2015 21:49:55

Ярослава, привет! А сколько нужно растительного масла?

ярослава
ярослава
08.01.2015 17:15:57
Жанна Тихонова,

вот это да!? масло пропало... нужно поискать, я не помню😨

ярослава
ярослава
09.01.2015 06:35:31
Жанна Тихонова,

Жанна, я исправила! 🌸

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.01.2015 19:46:44
ярослава,

Ярослава, спасибо большое! 💖

Наталия
Наталия
08.06.2014 12:19:05

Ярославочка, наконец-то я сделала твой кекс😊 Какой же он вкусный!!! Спасибо тебе за рецепт!!! Я обычно из оставшихся белков делала Павлову, но твой кекс - достойная замена ему!!! Я только оплошала с выбором формы для выпечкиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Столько теста было много, вот я и взяла самую большую, а зря, но на вкусе это не отразилось!!! Спасибо еще раз!!!😘😘😘

ярослава
ярослава
08.06.2014 12:45:35
Наталия,

ну,что ж ,главное чтобы вкусно было! иногда приходится чем то жертвовать!😄😄

Показать еще комментарии