Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Быстрый и нехлопотный вариант пирожков! Идеально подойдут для перекуса или пикника.

Также можно экспериментировать с начинкой!

P.S.: С такой начинкой пирожки чем-то похожи на хачапури!

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
100 г
80 г
1 ст. л.
1 шт.
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
Тесто
300 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
150 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
221291 ed4 square150
208643 ed4 square150
207824 ed4 square150
207719 ed4 square150
207668 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Смешать в миске кефир (можно заменить на йогурт) с сахаром, солью и растительным маслом.
Смешать в миске кефир (можно заменить на йогурт) с сахаром, солью и растительным маслом.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять с содой (или разрыхлителем, но 1 ч. л.). Всыпать в кефир и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут отдохнуть.
Муку просеять с содой (или разрыхлителем, но 1 ч. л.). Всыпать в кефир и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут отдохнуть.
На весь экран
шаг 3
Для начинки. Творог хорошо размять вилкой. Добавить натертый на мелкой терке сыр и нарубленную зелень.Выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить белок и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Для начинки. Творог хорошо размять вилкой. Добавить натертый на мелкой терке сыр и нарубленную зелень.Выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить белок и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Тесто разрезать пополам.
Тесто разрезать пополам.
На весь экран
шаг 5
Скатать две "колбаски'"и нарезать примерно на 10-12 частей. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку.
Скатать две "колбаски'"и нарезать примерно на 10-12 частей. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку.
На весь экран
шаг 6
В центр лепешки кладем начинку и формируем пирожок, в форме лодочки!
В центр лепешки кладем начинку и формируем пирожок, в форме лодочки!
На весь экран
шаг 7
...
...
На весь экран
шаг 8
...
...
На весь экран
шаг 9
В желток (который мы оставили) добавить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить вилкой. Сложить пирожки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом.
В желток (который мы оставили) добавить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить вилкой. Сложить пирожки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 10
Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20-25 минут.
На весь экран
шаг 11
Пирожкам дать чуть остыть, и подавать к столу! Приятного аппетита! :)
Пирожкам дать чуть остыть, и подавать к столу! Приятного аппетита! :)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 134
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
29.03.2016 13:19:46

Скажите пожалуйста а кефир в тесте можно заменить чем-нибудь постным?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.03.2016 14:48:09
Екатерина,

Честно, не пробовала, но думаю можно водой...Но тесто уже чуть другое по структуре будет! Ближе к слоенному!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.03.2016 14:50:16
Екатерина,

Вот есть постный вариант выпечки..
http://www.edimdoma.ru/retsepty/72932-afganskie-postnye-pirozhki-boulanee-afgani

Екатерина
Екатерина
04.04.2016 10:58:32
ღ Юляღ,

Спасибо, Юлечка, воспользуюсь!💐💐💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
04.04.2016 11:08:01
Кристина
Кристина
18.03.2015 15:38:09

Приготовила сегодня такие пирожочки. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт.💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
18.03.2015 15:54:53
Кристина,

Кристина, на здоровье!😃 Рада, что понравился рецепт! Спасибо Вам за доверие!💖🌹

Натали*Лали
Натали*Лали
09.06.2014 22:52:26

Юля!!!Это безумно вкусно!Чуть горячие все не съели😃Это просто чудо😍Быстро и совсем не хлопотно💖💖💖Спасибо тебе большое!!!Мне начинки не хватило для двух пирожковpooh_lolpooh_lolpooh_lolПоследние делала сладкие,с клубникой🌺Тоже вкусно💖Рецепт беру в ротацию😍🌺🌺🌺🌺🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10.06.2014 12:34:27
Натали*Лали,

Лали!!!!Как Вы меня порадовали!!!😃😍😃Очень...очень рада,что и Вы оценили эти пирожочки!💖😌Большое спасибо за фото и отзыв,мне очень приятно!💗😊😚
И за идею с клубникой спасибо))))тоже попробую!😋😘💖

Крис-Тина
Крис-Тина
20.05.2014 22:43:01

Спасибо!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
20.05.2014 22:53:52
Крис-Тина,

Отличные пирожки!!!Спасибо за фото и доверие!!!!😊💐

Olga
Olga
17.05.2014 16:07:52

Вкусные лодочки😋😋 Очень понравилось работать с тестом - послушное, не липнет к рукам😇 Спасибо за рецепт, Юлечка!🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
17.05.2014 16:57:58
Olga,

Оленька,как я рада,что Вам понравились 'лодочки'!!!😃😇Чудесные)😋
А тесто да,очень приятное в работе!👌
Большое спасибо за фото и отзыв!!!!😊💗💐

Olga
Olga
17.05.2014 16:59:32
ღ Юляღ,

Не за что😄 ко мне на "ты"😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
18.05.2014 11:07:54
Olga,

Ok..👌я только за!😊😉

Показать еще комментарии