+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Быстрый и нехлопотный вариант пирожков! Идеально подойдут для перекуса или пикника.

Также можно экспериментировать с начинкой!

P.S.: С такой начинкой пирожки чем-то похожи на хачапури!

 

Пищевая ценность порции
172
кКалл
7%
Белки6 г
Жиры7 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
100 г
80 г
1 ст. л.
1 шт.
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
Тесто
300 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
150 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
еще 4
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Смешать в миске кефир (можно заменить на йогурт) с сахаром, солью и растительным маслом.
Смешать в миске кефир (можно заменить на йогурт) с сахаром, солью и растительным маслом.
На весь экран
шаг 2/11
Муку просеять с содой (или разрыхлителем, но 1 ч. л.). Всыпать в кефир и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут отдохнуть.
Муку просеять с содой (или разрыхлителем, но 1 ч. л.). Всыпать в кефир и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут отдохнуть.
На весь экран
шаг 3/11
Для начинки. Творог хорошо размять вилкой. Добавить натертый на мелкой терке сыр и нарубленную зелень.Выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить белок и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Для начинки. Творог хорошо размять вилкой. Добавить натертый на мелкой терке сыр и нарубленную зелень.Выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить белок и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/11
Тесто разрезать пополам.
Тесто разрезать пополам.
На весь экран
шаг 5/11
Скатать две "колбаски'"и нарезать примерно на 10-12 частей. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку.
Скатать две "колбаски'"и нарезать примерно на 10-12 частей. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку.
На весь экран
шаг 6/11
В центр лепешки кладем начинку и формируем пирожок, в форме лодочки!
В центр лепешки кладем начинку и формируем пирожок, в форме лодочки!
На весь экран
шаг 7/11
...
...
На весь экран
шаг 8/11
...
...
На весь экран
шаг 9/11
В желток (который мы оставили) добавить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить вилкой. Сложить пирожки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом.
В желток (который мы оставили) добавить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить вилкой. Сложить пирожки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 10/11
Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20-25 минут.
На весь экран
шаг 11/11
Пирожкам дать чуть остыть, и подавать к столу! Приятного аппетита! :)
Пирожкам дать чуть остыть, и подавать к столу! Приятного аппетита! :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 134
Отправить
Екатерина
Екатерина
4 года назад

Скажите пожалуйста а кефир в тесте можно заменить чем-нибудь постным?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
Екатерина,

Честно, не пробовала, но думаю можно водой...Но тесто уже чуть другое по структуре будет! Ближе к слоенному!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
Екатерина,

Вот есть постный вариант выпечки..
http://www.edimdoma.ru/retsepty/72932-afganskie-postnye-pirozhki-boulanee-afgani

Екатерина
Екатерина
4 года назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юлечка, воспользуюсь!💐💐💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
Кристина
Кристина
5 лет назад

Приготовила сегодня такие пирожочки. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт.💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад
Кристина,

Кристина, на здоровье!😃 Рада, что понравился рецепт! Спасибо Вам за доверие!💖🌹

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Юля!!!Это безумно вкусно!Чуть горячие все не съели😃Это просто чудо😍Быстро и совсем не хлопотно💖💖💖Спасибо тебе большое!!!Мне начинки не хватило для двух пирожковpooh_lolpooh_lolpooh_lolПоследние делала сладкие,с клубникой🌺Тоже вкусно💖Рецепт беру в ротацию😍🌺🌺🌺🌺🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Натали*Лали,

Лали!!!!Как Вы меня порадовали!!!😃😍😃Очень...очень рада,что и Вы оценили эти пирожочки!💖😌Большое спасибо за фото и отзыв,мне очень приятно!💗😊😚
И за идею с клубникой спасибо))))тоже попробую!😋😘💖

Крис-Тина
Крис-Тина
6 лет назад

Спасибо!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Крис-Тина,

Отличные пирожки!!!Спасибо за фото и доверие!!!!😊💐

Olga
Olga
6 лет назад

Вкусные лодочки😋😋 Очень понравилось работать с тестом - послушное, не липнет к рукам😇 Спасибо за рецепт, Юлечка!🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Olga,

Оленька,как я рада,что Вам понравились 'лодочки'!!!😃😇Чудесные)😋
А тесто да,очень приятное в работе!👌
Большое спасибо за фото и отзыв!!!!😊💗💐

Olga
Olga
6 лет назад
ღ Юляღ,

Не за что😄 ко мне на "ты"😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Olga,

Ok..👌я только за!😊😉

Показать еще комментарии