Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Азу из индейки с запеченным картофелем

Азу из индейки с запеченным картофелем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень мне нарвится мариновать индейку таким способом перед запеканием! Я предпочитаю красное мясо у любой птицы...  этот рецепт именно для индейки подходит наилучшим образом) Чаще, так запекаю целиком бедро или филе бедра, но порезанное мясо получилось ни чуть не хуже! Заправку можно использовать и для шашлыка. Маринад придумала сама в свое время и он у нас прижился) Можно добавить еще немного масла оливкового.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Гарнир
1 кг
2 ст. л.
Основные
600 г
1 ст. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
215497 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
На весь экран
шаг 2
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Несколько раз перемешать за это время.
Несколько раз перемешать за это время.
На весь экран
шаг 4
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
На весь экран
шаг 5
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
На весь экран
шаг 6
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
05.11.2014 19:37:22

Маруся, приветик! Картошечка с мяском просто великолепны, маринад для мяса мне понравился, взяла на заметку😋 все остались сыты и довольны😊спасибо за рецепт, милая моя! Только у меня получилась картошка с мясом, а не наоборот, это я так "постаралась" помельче нарезала мясо😊 но все равно вкусно😋😘

marysa
marysa
05.11.2014 22:34:27
Катерина,

Аааа! Катюнечка,я безумно рада, что вам все понравилось!!😍😍😍Да, я думаю от того, как порезано мясо, вкус хуже не будет! сначала этот маринад я для запекания целого куска использовала! не много по другому звучит, может лучше, а может нет.. все вкусно, но чуточку по разному))😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
29.07.2014 00:51:25

Какое доброе семейное блюдо для ужина))) 😄💗😌

marysa
marysa
29.07.2014 00:56:12
ТатьянаS,

Доброе!!!😌😇😋😋 спасибо дорогая)💖😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.07.2014 18:18:52

Интересный маринад, мне нравится!😃

marysa
marysa
28.07.2014 21:58:22
Снежинка Татьяна,

А мне нравится, что вам нравится))😌😌) Спасибо Танечка!😍😘

julika
julika
28.07.2014 16:25:09

Вкуснейшее азу!!!😋😋😋 с картошечкой... ммм... объедение💗

marysa
marysa
28.07.2014 21:57:45
julika,

Юленька, спасибо большое!😊😍 мне приятно)😘😘

Ксения П
Ксения П
28.07.2014 14:49:15

Шикарное Азу, очень вкусно😍! Маринад очень понравился!😘💗🌸

marysa
marysa
28.07.2014 21:57:13
Ксения П,

Приятно, что в нашем полку прибывает!!!😎😎 Спасибо Ксюшенька!😘

Показать еще комментарии