Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки с начинкой из чернослива и яблок

Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
69276 ed4 square100
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
11 персон
 
ОПИСАНИЕ

Красивые булочки с фруктовой начинкой. Я выпекла 11 булочек, но можно сделать 15-16 булочек, тогда они получатся маленькие.

Спасибо за рецепт Светлане Стрилец!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
520 г
60 г
60 г
7 г
60 г
8 г
300 мл
1 шт.
15 шт.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
214217 ed4 square150
214216 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В просеянную муку добавить сахар, сухие дрожжи, сухое молоко. Если нет сухого молока, то можно взять цельное молоко.
В просеянную муку добавить сахар, сухие дрожжи, сухое молоко. Если нет сухого молока, то можно взять цельное молоко.
На весь экран
шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло.
Добавить размягченное сливочное масло.
На весь экран
шаг 3
Влить теплую воду.
Влить теплую воду.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто.
Замесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Оставить на 1,5-2 часа для подъема теста.
Оставить на 1,5-2 часа для подъема теста.
На весь экран
шаг 6
Разделить тесто на 11 частей. Можно разделить на 15 частей, тогда булочки получатся маленькими.
Разделить тесто на 11 частей. Можно разделить на 15 частей, тогда булочки получатся маленькими.
На весь экран
шаг 7
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Для начинки яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками. Чернослив вымыть, мелко нарезать.
Для начинки яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками. Чернослив вымыть, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 9
Яблоки и чернослив смешать, можно добавить 2-3 чайные ложки сахара.
Яблоки и чернослив смешать, можно добавить 2-3 чайные ложки сахара.
На весь экран
шаг 10
Взять один шарик теста, сформировать жгут, один конец которого тоньше, чем другой. Можно стол подпылить мукой.
Взять один шарик теста, сформировать жгут, один конец которого тоньше, чем другой. Можно стол подпылить мукой.
На весь экран
шаг 11
Раскатать жгут скалкой до толщины теста 3 мм.
Раскатать жгут скалкой до толщины теста 3 мм.
На весь экран
шаг 12
На широкий край выложить начинку, распределить на 2/3 части теста.
На широкий край выложить начинку, распределить на 2/3 части теста.
На весь экран
шаг 13
Свернуть тесто в рулетик, закрывая начинку.
Свернуть тесто в рулетик, закрывая начинку.
На весь экран
шаг 14
Оставшееся тесто разрезать на 3 части.
Оставшееся тесто разрезать на 3 части.
На весь экран
шаг 15
Заплести косичку.
Заплести косичку.
На весь экран
шаг 16
Косичку обернуть вокруг булочки.
Косичку обернуть вокруг булочки.
На весь экран
шаг 17
Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оставить на 20 минут.
Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 18
Смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 15-20 минут при 180*С. Смазать сливочным маслом.
Смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 15-20 минут при 180*С. Смазать сливочным маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
14.10.2014 12:37:33

Аллочка, такие красивые булочки 😍😘 с очень вкусной начинкой из моего любимого чернослива!😝😘💖🌸🌸🌸

~Un Dina~
~Un Dina~
14.10.2014 16:03:58
Пчёлка Руся,

Ирочка,я очень рада, что тебе понравились булочки 💗🌷🌷🌷💗!!! Я тоже люблю чернослив в 😋любом виде ! Ирочка, я очень рада, что ты опять на сайте😍💐!!!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
09.11.2014 13:14:17
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо большое!😘 К сожалению, на сайте я бываю очень редко, но как только появится больше времени, обещаю вернуться вместе с рецептами, которых уже накопилось много...💖😘🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
10.11.2014 12:19:04
Пчёлка Руся,

Вот я и вижу, что совсем тебя не вижу pooh_lol- какой каламбур получился))) Находи время, возвращайся 😍, и рецепты выставляй😋, буду ждать 💗!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
07.12.2014 14:31:35
~Un Dina~,

Спасибо, Аллочка!!!😘💖😍🌺🌺🌺

ЕленаК*
ЕленаК*
12.10.2014 21:22:13

Чудесные булочки получились, очень воздушные и румяные! 😋Тесто так и пышет:) pooh_lolПонравилось и красивое оформление) начинка была: изюм и яблоки...💗😘🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
13.10.2014 10:43:18
ЕленаК*,

Леночка, я очень рада, что булочки понравились 😍💐!!! Фото превосходное!!! Булочки очень румяные!!! Моя духовка не делает таким румяным верх выпечке, иногда приходится включать программу "гриль" 😭.

ТатьянаS
ТатьянаS
09.10.2014 23:07:35

Симпатичные булочки с косичками!!! 😃😋😇🐾

~Un Dina~
~Un Dina~
10.10.2014 00:01:23
ТатьянаS,

Танечка, спасибо 🌸🌷🌺!!!

burro.salvia
burro.salvia
09.10.2014 01:22:11

Ой, какие милые и одновременно элегантные булочки у тебя получились, Алла! ))) 😍💗

~Un Dina~
~Un Dina~
09.10.2014 09:30:37
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка 😍🌷!!!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
08.10.2014 23:53:44

Аллочка, замечательно ты наплела косы булочкам! 😍

~Un Dina~
~Un Dina~
09.10.2014 09:31:21
Жанна Тихонова,

Опыт есть: до сих пор заплетаю косичку дочке pooh_lol😘!

Показать еще комментарии