Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури со шпинатом и сыром

Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
69323 ed4 square100
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

 Хачапури много  не бывает...подумала я!  И сегодня у меня вот такие  лепёшечки...золотистые...,да с полезной начинкой))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка:
300 г
100 г
по вкусу
2 зубчика
по вкусу
3 ст. л.
¼ ч. л.
Основные
150 мл
350 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
2 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
На весь экран
шаг 2
Добавляем постепенно муку просеянную.
Добавляем постепенно муку просеянную.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбиваем в шейкере и вливаем в миску.
Яйца взбиваем в шейкере и вливаем в миску.
На весь экран
шаг 4
Всыпаем остальную муку с разрыхлителем и видим, как тесто начинает "дышать".
Всыпаем остальную муку с разрыхлителем и видим, как тесто начинает "дышать".
На весь экран
шаг 5
Оставляем в тепле.
Оставляем в тепле.
На весь экран
шаг 6
Для начинки сыр мелко натереть,добавить измельчённый шпинат. Он быстро размораживается, но если есть, то лучше свежий!
Для начинки сыр мелко натереть,добавить измельчённый шпинат. Он быстро размораживается, но если есть, то лучше свежий!
На весь экран
шаг 7
Сметану смешать с карри, посолить, поперчить.
Сметану смешать с карри, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 8
Чеснок измельчить.
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 9
Добавить всё в начинку, перемешать.
Добавить всё в начинку, перемешать.
На весь экран
шаг 10
Делим тесто пополам (или больше), каждую часть тонко раскатываем, кладём половину всей начинки, размазываем по центру. На доску понадобится ещё около полстакана муки.
Делим тесто пополам (или больше), каждую часть тонко раскатываем, кладём половину всей начинки, размазываем по центру. На доску понадобится ещё около полстакана муки.
На весь экран
шаг 11
Соединяем края эластичного теста к центру и защипываем.
Соединяем края эластичного теста к центру и защипываем.
На весь экран
шаг 12
Раскатываем, стараясь не порвать тонкое тесто.
Раскатываем, стараясь не порвать тонкое тесто.
На весь экран
шаг 13
Жарим на большой сковороде (26 см) швом вниз.
Жарим на большой сковороде (26 см) швом вниз.
На весь экран
шаг 14
Переворачиваем и тоже жарим.
Переворачиваем и тоже жарим.
На весь экран
шаг 15
Переносим со сковороды и смазываем сливочным маслом.
Переносим со сковороды и смазываем сливочным маслом.
На весь экран
шаг 16
Для удобства можно разрезать на четверти роликом для пиццы.
Для удобства можно разрезать на четверти роликом для пиццы.
На весь экран
шаг 17
Сразу подавать..., пока горячие - самые вкусные)))
Сразу подавать..., пока горячие - самые вкусные)))
На весь экран
шаг 18
На заднем плане такой смешной двойной огурец я купила))) Всем приятного аппетита!!!
На заднем плане такой смешной двойной огурец я купила))) Всем приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
06.07.2015 20:32:30

,,Я не волшебник, я только учусь,, наверно, все понимают какой сыр брать лучше, но я не знаю. Твердый, мягкий или..? Подскажите, пожалуйста.

ТатьянаS
ТатьянаS
06.07.2015 20:50:03
Марина,

Марина, 😌 у меня твёрдый сыр,но,конечно,не из элитных сортов,а самый рядовой,каждодневный! Удачи в готовке))) 😍💐

Наталья
Наталья
21.01.2015 14:46:21

Татьяна, а что можно использовать если нет дома сыворотки?

ТатьянаS
ТатьянаS
21.01.2015 22:32:01
Наталья,

Обычную воду из фильтра или молоко, 😊 можно молоко разбавить водой...,надо пробовать 😚 и сравнивать и выбирать)))) 😍

Аля
Аля
10.12.2014 10:39:42

собралась приготовить,но не нашла в рецепте сколько яиц

ТатьянаS
ТатьянаS
10.12.2014 17:20:48
Аля,

2 яйца,сейчас дополню! 😊 Спасибо, 😘 что заметили))) 😎💖😇

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.10.2014 01:43:19

Танюш, супер! 😍 Так красиво поджарены!

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2014 01:56:39
Жанна Тихонова,

Спасибо,Жанночка! 😘🌹 Вот общаюсь тут...и снова захотелось 😄 лепёшечек))) 🐾pooh_lol🐾

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11.10.2014 23:54:53

Красота и вкуснота!😍😋😃

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2014 00:27:35
ღ Юляღ,

Без лепёшек жизнь 😎 не мила))) pooh_lol😘 Спасибо,Юлечка!!! 💗💐💗

Показать еще комментарии