Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из красной фасоли и томатов

Суп из красной фасоли и томатов
Суп из красной фасоли и томатов
69428 ed4 square100
Суп из красной фасоли и томатов
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень приятный, чуть пряный, легкий супчик

(Делала по заказу папы, любит он фасолевые супы)

P.S. Можно использовать готовую баночную фасоль, тогда ее нужно добавить в бульон вместе с томатами и перцем, и  проварить вместе 15-20 минут)

Приятного аппетита:)

  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
600 мл
3 зубчика
4 ст. л.
3 шт.
1 шт.
½ ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
214789 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отмерить 350 гр сухой красной фасоли. Вымыть и залить водой, оставить на ночь.
Отмерить 350 гр сухой красной фасоли. Вымыть и залить водой, оставить на ночь.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок очистить,
Лук и чеснок очистить,
На весь экран
шаг 3
И мелко нарезать. Сложить нарезанные овощи в кастрюльку, добавить оливковое масло и обжарить, на среднем огне, минут 5.
И мелко нарезать. Сложить нарезанные овощи в кастрюльку, добавить оливковое масло и обжарить, на среднем огне, минут 5.
На весь экран
шаг 4
С фасоли слить жидкость. Добавить фасоль к зажарке.
С фасоли слить жидкость. Добавить фасоль к зажарке.
На весь экран
шаг 5
Влить бульон. Посолить. Варить суп до мягкости фасоли ( примерно 1-1.5 часа).
Влить бульон. Посолить. Варить суп до мягкости фасоли ( примерно 1-1.5 часа).
На весь экран
шаг 6
Перец и помидоры вымыть. С помидоров снять шкурку, опустив овощи в горячую воду, на полминутки. Мелко нарезать.
Перец и помидоры вымыть. С помидоров снять шкурку, опустив овощи в горячую воду, на полминутки. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 7
Когда фасоль приготовится, добавить нарезанные томаты и перец к фасоли.
Когда фасоль приготовится, добавить нарезанные томаты и перец к фасоли.
На весь экран
шаг 8
Добавить молотый кориандр, перемешать. Еще проварить минут 15-20. Убрать с огня и чуть остудить.
Добавить молотый кориандр, перемешать. Еще проварить минут 15-20. Убрать с огня и чуть остудить.
На весь экран
шаг 9
1/3 треть супа превратить в пюре. Влить обратно в кастрюлю с супом и прогреть минут 15 , на маленьком огне. Посолить, поперчить по вкусу.
1/3 треть супа превратить в пюре. Влить обратно в кастрюлю с супом и прогреть минут 15 , на маленьком огне. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 10
Подавать, украсив рубленными томатами) Приятного)))
Подавать, украсив рубленными томатами) Приятного)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Наталья Нетреба
Наталья Нетреба
14.04.2015 14:54:53

Спасибо за рецепт! суп удивил своей вкуснотой! 💐

Венера
Венера
14.04.2015 18:25:57
Наталья Нетреба,

Наталья, большое спасибо😌рада, что суп Вам понравился😋💗

Olga
Olga
24.10.2014 08:06:14

Венера, а вот и отчет😊 Очень вкусный супчик, сытный и согревающий😋😋 Странно, что у меня на фото он получился скорее желтым, это наверное из-за искусственного освещения, на самом деле он всё же тёмно-красный😄 Спасибо Вам за рецепт!💖🌹

Венера
Венера
24.10.2014 08:50:42
Olga,

Оля😃 Так приятно видеть ( тем более, с утра) такой аппетитный отчет😋😋😋)))
Это Вам спасибо за доверие💗 😘
P.S. Давайте на ты)😉

Olga
Olga
24.10.2014 12:26:06
Венера,

ок😘

Яна
Яна
20.10.2014 16:56:15

красиво и вкусно 😊

Венера
Венера
20.10.2014 17:09:39
Яна ,

Яна💗 спасибо большое😌😚

Olga
Olga
20.10.2014 07:56:44

Очень люблю фасолевые супчики😋😋 отличный рецепт😍

Венера
Венера
20.10.2014 17:13:03
Olga,

Оля,😊, спасибо Вам😃 и я их тоже люблю)💗

ТатьянаS
ТатьянаS
20.10.2014 00:19:16

Красивый супчик! 😍 Хотелось бы отведать такой! 😇💐

Венера
Венера
20.10.2014 17:17:21
ТатьянаS,

Танюша, спасибо тебе😃💗 так приятно))) с удовольствием угощу😋 😃 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
20.10.2014 21:12:57
Венера,

😋😍😋💖

Показать еще комментарии