Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с ягодами

Маффины с ягодами
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
18 персон
 
ОПИСАНИЕ

Простой рецепт маффинов с ягодами, мне захотелось их еще украсить, вот что получилось.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
200 г
200 г
100 г
10 г
400 г
100 г
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром и добавляем размягченное масло и йогурт.
Яйца взбиваем с сахаром и добавляем размягченное масло и йогурт.
На весь экран
шаг 2
Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто как густая сметана, как обычно для кексов и маффинов.
Тесто как густая сметана, как обычно для кексов и маффинов.
На весь экран
шаг 4
Приготовили ягоды. Я взяла вишню и смородину замороженные, ну конечно их нужно разморозить и если много жидкости, то промокнуть бумажным полотенцем.
Приготовили ягоды. Я взяла вишню и смородину замороженные, ну конечно их нужно разморозить и если много жидкости, то промокнуть бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем часть теста в формочки, у меня силиконовые. Выкладываем ягоды сверху.
Выкладываем часть теста в формочки, у меня силиконовые. Выкладываем ягоды сверху.
На весь экран
шаг 6
Сверху ягод еще тесто и выпекаем при 180 гр, примерно 30 мин.
Сверху ягод еще тесто и выпекаем при 180 гр, примерно 30 мин.
На весь экран
шаг 7
Вот что получается! Теперь их можно украсить.
Вот что получается! Теперь их можно украсить.
На весь экран
шаг 8
Растапливаем шоколад в микроволновке на маленькой мощности. Когда начнет таять добавить сок апельсина и дальше плавить пока не станет кремообразной массой.
Растапливаем шоколад в микроволновке на маленькой мощности. Когда начнет таять добавить сок апельсина и дальше плавить пока не станет кремообразной массой.
На весь экран
шаг 9
Смазываем кексы шоколадом и посыпаем кокосовой стружкой.
Смазываем кексы шоколадом и посыпаем кокосовой стружкой.
На весь экран
шаг 10
Белки взбиваем в пену, потом добавляем сахар и взбиваем до плотной массы, украшаем через кондитерский мешок и посыпаем тертым шоколадом. Я брала 3 белка и примерно пол стакана сахара, если есть возможность можно использовать и сахарную пудру, главное хорошо взбить.
Белки взбиваем в пену, потом добавляем сахар и взбиваем до плотной массы, украшаем через кондитерский мешок и посыпаем тертым шоколадом. Я брала 3 белка и примерно пол стакана сахара, если есть возможность можно использовать и сахарную пудру, главное хорошо взбить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Nadejd@
Nadejd@
25.10.2014 19:09:24

Мне нравится рецепт тем, что в нем не очень много масла! И ягоды- это вкусно!😍😋

natulyanik
natulyanik
26.10.2014 22:10:27
Nadejd@,

Спасибо! )) Я долго искала рецепт вкусных кексов, и когда нашла, теперь у меня это ходовой рецепт))