Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп-пюре с грибами

Овощной суп-пюре с грибами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера.  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
100 г
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 стакан
3 г
3 ст. л.
2 ст. л.
3
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На растительном масле обжариваем лук и морковь (овощи можно порезать грубо, большими кусочками) далее перекладываем в сотейник.
На растительном масле обжариваем лук и морковь (овощи можно порезать грубо, большими кусочками) далее перекладываем в сотейник.
На весь экран
шаг 2
На этом же масле обжариваем грибы. Грибы пока оставляем их не нужно долго варить.
На этом же масле обжариваем грибы. Грибы пока оставляем их не нужно долго варить.
На весь экран
шаг 3
В сотейник добавляем картофель заливаем овощным бульоном ( я добавляю обычный кипяток) приправляем солью, перцем, можно добавить сухие специи, варим 10 минут.
В сотейник добавляем картофель заливаем овощным бульоном ( я добавляю обычный кипяток) приправляем солью, перцем, можно добавить сухие специи, варим 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем кладем цветную капусту, разобранную на соцветия, варим овощи до мягкости еще минут 10.
Затем кладем цветную капусту, разобранную на соцветия, варим овощи до мягкости еще минут 10.
На весь экран
шаг 5
Добавляем грибы (несколько штучек можно отложить для украшения), зелень, пробуем на соль,
Добавляем грибы (несколько штучек можно отложить для украшения), зелень, пробуем на соль,
На весь экран
шаг 6
Снимаем с огня пюрируем погружным блендером.
Снимаем с огня пюрируем погружным блендером.
На весь экран
шаг 7
При подаче можно добавить натертый сыр, зелень, ложку сметаны.
При подаче можно добавить натертый сыр, зелень, ложку сметаны.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
09.11.2014 12:40:11

Наталья , очень вкусно 😃😊💐🌸

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10.11.2014 10:44:49
Яна ,

Яна, спасибо!🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
08.11.2014 01:43:36

Нежный супчик! 😊😋😌

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10.11.2014 10:44:34
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо от супчика!😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
07.11.2014 10:28:25

Хорош супчик! 😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
07.11.2014 10:39:46
Елена Ковач (kovachev),

ой, спасибо!😍