Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Пасхальный кролик"

Печенье "Пасхальный кролик"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
30 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот такое чудесное печенье предлагаю испечь к Великой Пасхе. Дети такому угощению будут рады. Если идете в гости, сложите в корзинку это печенье и, поверьте, дети такое угощение оценят!

За основу этого печеня я взяла рецепт Луки Монтерсино под названием "Biscolatte" сахарное печенье. Первая часть названия переводится -печенье, вторая - молоко.

 

Украшать или нет - решайте сами. Несколько печений я украсила цветным сахаром, но мне показалось, что так кролики стали похожи на оленей, потом решила украсить сахарной готовой глазурью, а когда достала из духовки последнюю партию кроликов, решила оставить их так как есть- без украшений.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2 шт.
40 мл
485 г
65 г
4 г
2 г
2 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 2
Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
На весь экран
шаг 3
Тонкой струйкой влить сливки, продолжая взбивать. Добавить соль и ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 4
В отдельную миску просеять муку с крахмалом, разрыхлителем. Соединить с масляным кремом.
На весь экран
шаг 5
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром. Со второй частью теста поступаем аналогично.
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром. Со второй частью теста поступаем аналогично.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится.
Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится.
На весь экран
шаг 8
Остудить на противне и украсить цветной глазурью.
Остудить на противне и украсить цветной глазурью.
На весь экран
шаг 9
И угощайтесь сами, и угощайте других! СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
И угощайтесь сами, и угощайте других! СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
На весь экран
шаг 10
А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное.
А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное.
На весь экран
шаг 11
И то, как это печенье выглядит в разломе
И то, как это печенье выглядит в разломе
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 09:13:15

Наташа, очень милые кролики)))😊💗

наталья
наталья
11.04.2015 09:41:53
Маргарита Бузова,

Рита, большое спасибо! Сегодня испекла куличи по рецепту твоей мамы. Позже сброшу фото. 🌸

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 09:47:21
наталья,

😳Наташа, именно вот такой взгляд у меня был, когда я прочитала твой комментарий!pooh_lol Спасибо! До чего приятно😊)) С нетерпением буду ждать фото!😃💖

наталья
наталья
11.04.2015 09:52:14
Маргарита Бузова,

Рита, ну ты глазки -то побереги!😄pooh_lol У меня все отлично получилось! Стоят- стынут. Вечером подробно отчитаюсь.😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 09:55:33
наталья,

Хорошо, поберегу!) Я уже маме сказала, ей тоже очень приятно, что ты приготовила пасочки))😊 Хорошо, буду ждать! Надеюсь, тебе они понравятся!😋💖

наталья
наталья
11.04.2015 09:59:34
Маргарита Бузова,

Признаюсь, одну маленькую уже слопала.😌 Ну, интересно же! Очень похожи на мои бриоши! Я осталась довольна!😊😍😇

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 10:03:32
наталья,

pooh_lolЭто главное, что осталась довольна!😊😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.04.2015 13:58:14

Какие чудные зайчики, красота😋😇

наталья
наталья
10.04.2015 14:32:19
Ирина B&C,

Спасибо, Ириша! В морозилке морозятся- ждут своего часа.pooh_lol

Диана
Диана
10.04.2015 00:36:33

Такую красоту жалко кушать!😊

наталья
наталья
10.04.2015 01:57:53
Диана,

Не жалко, а вкусно😍😋

Natali
Natali
09.04.2015 21:23:14

Кролики-симпатяжки😃😍

наталья
наталья
10.04.2015 01:58:08
Natali,

Натали, огромное спасибо😍🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
09.04.2015 21:02:47

Какая продуманная формочка))) 😃 и место для творчества есть! 😉

наталья
наталья
10.04.2015 01:56:44
ТатьянаS,

Танюша, спасибо😍я раньше такие формочки только в журналах видела😄😊

Показать еще комментарии