+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
27123
2
Печенье в шоколадной глазури
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
23720
2
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Пасхальный кролик"

Печенье "Пасхальный кролик"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
30 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот такое чудесное печенье предлагаю испечь к Великой Пасхе. Дети такому угощению будут рады. Если идете в гости, сложите в корзинку это печенье и, поверьте, дети такое угощение оценят!

За основу этого печеня я взяла рецепт Луки Монтерсино под названием "Biscolatte" сахарное печенье. Первая часть названия переводится -печенье, вторая - молоко.

 

Украшать или нет - решайте сами. Несколько печений я украсила цветным сахаром, но мне показалось, что так кролики стали похожи на оленей, потом решила украсить сахарной готовой глазурью, а когда достала из духовки последнюю партию кроликов, решила оставить их так как есть- без украшений.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2 шт.
40 мл
485 г
65 г
4 г
2 г
2 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 2
Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
На весь экран
шаг 3
Тонкой струйкой влить сливки, продолжая взбивать. Добавить соль и ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 4
В отдельную миску просеять муку с крахмалом, разрыхлителем. Соединить с масляным кремом.
На весь экран
шаг 5
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром. Со второй частью теста поступаем аналогично.
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром. Со второй частью теста поступаем аналогично.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится.
Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится.
На весь экран
шаг 8
Остудить на противне и украсить цветной глазурью.
Остудить на противне и украсить цветной глазурью.
На весь экран
шаг 9
И угощайтесь сами, и угощайте других! СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
И угощайтесь сами, и угощайте других! СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
На весь экран
шаг 10
А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное.
А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное.
На весь экран
шаг 11
И то, как это печенье выглядит в разломе
И то, как это печенье выглядит в разломе
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 09:13:15

Наташа, очень милые кролики)))😊💗

наталья
наталья
11.04.2015 09:41:53
Маргарита Бузова,

Рита, большое спасибо! Сегодня испекла куличи по рецепту твоей мамы. Позже сброшу фото. 🌸

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 09:47:21
наталья,

😳Наташа, именно вот такой взгляд у меня был, когда я прочитала твой комментарий!pooh_lol Спасибо! До чего приятно😊)) С нетерпением буду ждать фото!😃💖

наталья
наталья
11.04.2015 09:52:14
Маргарита Бузова,

Рита, ну ты глазки -то побереги!😄pooh_lol У меня все отлично получилось! Стоят- стынут. Вечером подробно отчитаюсь.😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 09:55:33
наталья,

Хорошо, поберегу!) Я уже маме сказала, ей тоже очень приятно, что ты приготовила пасочки))😊 Хорошо, буду ждать! Надеюсь, тебе они понравятся!😋💖

наталья
наталья
11.04.2015 09:59:34
Маргарита Бузова,

Признаюсь, одну маленькую уже слопала.😌 Ну, интересно же! Очень похожи на мои бриоши! Я осталась довольна!😊😍😇

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2015 10:03:32
наталья,

pooh_lolЭто главное, что осталась довольна!😊😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.04.2015 13:58:14

Какие чудные зайчики, красота😋😇

наталья
наталья
10.04.2015 14:32:19
Ирина B&C,

Спасибо, Ириша! В морозилке морозятся- ждут своего часа.pooh_lol

Диана
Диана
10.04.2015 00:36:33

Такую красоту жалко кушать!😊

наталья
наталья
10.04.2015 01:57:53
Диана,

Не жалко, а вкусно😍😋

Natali
Natali
09.04.2015 21:23:14

Кролики-симпатяжки😃😍

наталья
наталья
10.04.2015 01:58:08
Natali,

Натали, огромное спасибо😍🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
09.04.2015 21:02:47

Какая продуманная формочка))) 😃 и место для творчества есть! 😉

наталья
наталья
10.04.2015 01:56:44
ТатьянаS,

Танюша, спасибо😍я раньше такие формочки только в журналах видела😄😊

Показать еще комментарии