Печенье "Пасхальный кролик"

Печенье "Пасхальный кролик"

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот такое чудесное печенье предлагаю испечь к Великой Пасхе. Дети такому угощению будут рады. Если идете в гости, сложите в корзинку это печенье и, поверьте, дети такое угощение оценят!

За основу этого печеня я взяла рецепт Луки Монтерсино под названием "Biscolatte" сахарное печенье. Первая часть названия переводится -печенье, вторая - молоко.

 

Украшать или нет - решайте сами. Несколько печений я украсила цветным сахаром, но мне показалось, что так кролики стали похожи на оленей, потом решила украсить сахарной готовой глазурью, а когда достала из духовки последнюю партию кроликов, решила оставить их так как есть- без украшений.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории146кКал
    6.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
    Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
  • Шаг 1 Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
    Продолжая взбивать, добавить в начале одно яйцо. Взбить. Затем добавить желток. Взбить.
  • Шаг 2
    Тонкой струйкой влить сливки, продолжая взбивать. Добавить соль и ванильный экстракт.
  • Шаг 3
    В отдельную миску просеять муку с крахмалом, разрыхлителем. Соединить с масляным кремом.
  • Шаг 4 Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
    Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 5 Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром. Со второй частью теста поступаем аналогично.
    Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. Одну часть теста убираем в холодильник, а другую раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем печенье. Если хотите , присыпьте цветным сахаром. Со второй частью теста поступаем аналогично.
  • Шаг 6 Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится.
    Выпекать 9-10 минут. Печенье должно чуть-чуть позолотится.
  • Шаг 7 Остудить на противне и украсить цветной глазурью.
    Остудить на противне и украсить цветной глазурью.
  • Шаг 8 И угощайтесь сами, и угощайте других! СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
    И угощайтесь сами, и угощайте других! СВЕТЛОЙ ПАСХИ !
  • Шаг 9 А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное.
    А еще из этого теста я пеку вот такое простое печенье. С молоком оно, и вправду, очень вкусное.
  • Шаг 10 И то, как это печенье выглядит в разломе
    И то, как это печенье выглядит в разломе
Оценить536
0

Автор рецепта

натальянаталья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Маргарита Бузова
    Маргарита Бузова

     Наташа, очень милые кролики)))😊💗

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Какие чудные зайчики, красота😋😇

      • Диана
        Диана

         Такую красоту жалко кушать!😊

        • Natali
          Natali

           Кролики-симпатяжки😃😍

          • Т
            Т

             Какая продуманная формочка))) 😃 и место для творчества есть! 😉

            Оставить комментарий