Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Солнечное настроение"

Салат "Солнечное настроение"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Легкий, полезный и очень солнечный салат, который напомнит вам о том, что скоро наступит лето и поднимет настроение.

Время приготовления указано с временем затрачиваемым на вымачивание перца.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 пучок
3 шт.
2 шт.
Заправка
2 ст. л.
1 зубчик
2 ст. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала из перцев нужно сделать корзиночки в виде цветка. Для этого каждый перчик надрезать крест-накрест на столько листиков, сколько вам захочется. При надрезании оставить основание 2-3 см не дорезая до конца. Затем листики расслоить тонким ножом.
Сначала из перцев нужно сделать корзиночки в виде цветка. Для этого каждый перчик надрезать крест-накрест на столько листиков, сколько вам захочется. При надрезании оставить основание 2-3 см не дорезая до конца. Затем листики расслоить тонким ножом.
На весь экран
шаг 2
В чашу налить холодную воду и опустить в нее цветок из перца и оставить не менее чем на 1 час. После этой процедуры листочки раскроются.
В чашу налить холодную воду и опустить в нее цветок из перца и оставить не менее чем на 1 час. После этой процедуры листочки раскроются.
На весь экран
шаг 3
У перцев убрать лишнюю мякоть и сердцевину с семенами. Мякоть перцев нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать тонкими дольками и выложить в салатник вместе с мякотью перцев.
У перцев убрать лишнюю мякоть и сердцевину с семенами. Мякоть перцев нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать тонкими дольками и выложить в салатник вместе с мякотью перцев.
На весь экран
шаг 4
Салат порвать руками. Кальмары отварить в кипящей воде не более 2 минут, чтобы они не стали жесткими и нарезать тонкими кольцами. Добавить в салатник вместе с листовым салатом.
Салат порвать руками. Кальмары отварить в кипящей воде не более 2 минут, чтобы они не стали жесткими и нарезать тонкими кольцами. Добавить в салатник вместе с листовым салатом.
На весь экран
шаг 5
Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, выдавить через пресс для чеснока, прибавить горчицу, посолить и поперчить. Перемешать и заправить салат. Все перемешать. Дать немного настояться.
На весь экран
шаг 6
Выложить салат в салатники сделанные из перца и подавать к столу. Приятного аппетита!
Выложить салат в салатники сделанные из перца и подавать к столу. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
19.04.2015 07:08:35

Катюша, очень эффектно ты подала салатик😍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
21.04.2015 07:24:49
Марина Z.,

Марина, спасибо большое😘🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2015 20:43:40

Катюша, как здОрово!!! Очень оригинально, красиво и привлекательно!😍
На осьминожку немного похож😊😃

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
21.04.2015 07:24:34
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо, pooh_lol💗

Strelec
Strelec
18.04.2015 19:23:58

Ой как интересно и оригинально)) Отличный салатик! Катя, спасибо за идею!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
21.04.2015 07:24:01
Strelec,

спасибо за оценку, рада что понравился🌹🌹🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
18.04.2015 18:39:47

Очень заманчиво смотрится салат! 😋

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
18.04.2015 18:49:42
Елена-Шоколад,

Угощайся😘рада что понравился

ВикторияS
ВикторияS
18.04.2015 18:03:05

Катюша, очень оригинально и красиво! 😍😃 Да и сам салатик - лёгкий и приятный!😋💗💐 Я остаюсь!💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
18.04.2015 18:04:31
ВикторияS,

Ой, спасибочки, рада что понравился салатик🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии