Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шашлык по-армянски

Шашлык по-армянски
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это любимый рецепт нашей семьи!!! Готовлю такой шашлык уже третий год. Мясо всегда получается очень сочное и вкусное, хоть и считается, что карбонад -это сухое мясо, попробуйте и вы поймете, что это миф...

Рецепт я узнала у знакомых из Армении, из-за этого и название "шашлык по-армянски". Приправы мне привозят из Армении, я уверенна в том, что они отличаются от наших, вкус другой..., но пробывала делать и с нашими травами, получалось очень вкусно.

Самый главный +/- минимум усилий и максимум вкуса!!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
по вкусу
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
⅓ ч. л.
1 ч. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я всегда покупаю карбонад, бывает на кости, бывает без( можно делать и из шейки).
Я всегда покупаю карбонад, бывает на кости, бывает без( можно делать и из шейки).
На весь экран
шаг 2
Мясо нарезать на куски толщиной 2 см.
Мясо нарезать на куски толщиной 2 см.
На весь экран
шаг 3
Хорошо посолить и натереть специями.
Хорошо посолить и натереть специями.
На весь экран
шаг 4
Накрыть и оставить в комнате на 2-3 часа (можно жарить и сразу).
Накрыть и оставить в комнате на 2-3 часа (можно жарить и сразу).
На весь экран
шаг 5
Положить на решетку, обжарить на углях до поджаристой корочки.
Положить на решетку, обжарить на углях до поджаристой корочки.
На весь экран
шаг 6
Приятного :)
Приятного :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Стелла
Стелла
14.06.2015 15:32:41

Только что ела шашлык, но от твоего ароматного не отказалась бы!😋

mashutka
mashutka
14.06.2015 16:52:25
Стелла,

Света, спасибо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2015 22:00:52

Ух,как вкусно!!!!!! 😎😋😃

mashutka
mashutka
13.06.2015 22:05:47
ТатьянаS,

ага, и сочно, и ароматно😌😋

марина
марина
13.06.2015 20:31:04

ОБОЖАЮ ШАШЛЫК

mashutka
mashutka
13.06.2015 21:59:46
марина,

Марина, спасибо))) и моя семья обожает😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
13.06.2015 19:19:11

Ах, как аромаааатно. Хочу шашлык. Угости, а? pooh_lol

mashutka
mashutka
13.06.2015 21:59:07
Елена-Шоколад,

с радостью!😋 и вина налью😉😎

Ирина  B&C
Ирина B&C
13.06.2015 18:07:35

Одним словом : ВКУСНО😋😋😋

mashutka
mashutka
13.06.2015 21:58:42
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо)))очень вкусно😋😘

Показать еще комментарии